[食記]台南│新營 阿忠豆菜麵
餐廳名稱：阿忠豆菜麵
消費時間：2015年4月
地址：台南市新營區中正路25號
電話：06-6379688
營業時間：04:30-15:00
圖文好讀版兒：http://dorismiya23.pixnet.net/blog/post/275382460
瞎妹愛吃這次來分享豆菜麵~~~~
清明連假連休四天真的超開心的
這次回南部，特地跑來吃吃豆菜麵
記得每次只要中午不知道該吃什麼，米爸總是會拉著全家往新營跑
就是要吃豆菜麵配豬血湯，再加點一份脆腸，想到也都肚子餓了!
回歸正題!首圖就是阿忠豆菜麵的招牌，非常醒目好找
只是位於馬路邊，停車可能就需要花點點時間了
我們大約早上十點那邊到，用餐的人還不多(通常到中午都是大排長龍啦)
裡面空間很大、位置也不少，非常適合家庭一起去吃啦
桌上有擺上垃圾紙盒，是讓客人們裝魚刺等垃圾的喔!
簡單詳細的菜單!價錢很可愛喔!
之前有問問同事，知道什麼是豆菜麵嗎?
同事說根本沒有聽過阿阿阿阿
其實豆菜麵就是豆芽菜加麵，解釋起來感覺弱弱的
可是只要吃過就會愛上的!!
老爸強力推薦一定要點苦瓜魚頭湯及粉腸湯!!
選好要點什麼後需要先到櫃檯做結帳喔
出餐速度非常快
將將!5-10分鍾就上桌哩
再來介紹一下豆菜麵好朋友----蒜頭醬油
是的，豆菜麵的麵再怎樣Q彈他終究是清淡的
這時候就要適當的加入蒜頭醬油，這樣才美味!
粉腸湯+豬血
因為我們人不多，可是又不想放棄脆腸
所以就點了這個組合
苦瓜魚頭湯
這真的要推薦一下了!
雖然
本身不敢吃苦瓜跟喝苦瓜湯(超級偏食)
可是這湯把苦瓜湯熬煮的超級香甜
只有淡淡的苦瓜味可是又不會很苦喔!
比起粉腸湯我比較喜歡這道苦瓜魚頭湯啦~
結論：
豆菜麵本身份量不多，可是那裡有許多的小菜及不同的湯種
大家有機會也可以去嚐嚐看喔!
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