[食記] 台北 添好運。香港米其林級料理口味不變

看板Food作者 (幾時依賴的心住進我心底)時間9年前 (2015/04/06 23:34), 編輯推噓0(000)
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餐廳名稱:添好運 消費時間:2015年/4月(例:2010年/7月,必填項目,違者刪文) 地址:台北市忠孝西路一段36號1樓 電話:2332-2896 營業時間:10:00~21:00 每人平均價位:400 可否刷卡:可 有無包廂:無 推薦菜色:四大天王 現在品質感覺比剛開店時好耶!!! 美味食記 請看這 http://xiaogui.pixnet.net/blog/post/42180688 純文字版 請看這 _____________________________ 終於等到了清明四天連假,這間平日都好多人排隊的香港點心名店-添好運, 好不容易沒有這麼多人了。 小鬼前一日發現此現象後,就決定今日要來嘗試有沒有可能可以品嚐 沒想到居然沒有等到兩分鐘,就可以進場了耶!! 提醒大家 :必須全員抵達才能入內唷 添好運點心專門店被譽為平民米其林, 在香港現有5間分店,分別位於奧海城商場,深水埗福榮街,中環香港站,將軍澳POPCORN 2期及北角和富道 小鬼之前去香港旅行的時候,吃過後就深深著迷啦 [旅行]2011夏。香港。米其林美食 。添好運點心 菜單是一張紙雙面唷~可別忘了翻面而錯過了更多好料。 我們一共點了七道小點耶!!!天啊~ 好像吃得有點多。 一進入店內,發現原來店內人潮其實依舊是人擠人啊 這一點跟香港還挺像的。 像我跟小豆兩人用餐,幾乎都是要併桌的。 只是台灣的添好運有刻意把位置拉開些微距離,這點也算是有因應台灣人的用餐習慣 緊接著就是上菜秀啦!!! 第一份,我想是大家都不會錯過的:『酥皮焗叉燒包』 這是小鬼的最愛,甚至在香港的時候,還會特地想要再去吃這一味。 因為叉燒和菠蘿兩個最愛加在一起,想叫人不喜歡都難啊。 品嚐一口後,其實美味依舊。 不過不知道是錯覺還是.....,小鬼覺得台灣的酥皮部分,好像比較薄~~耶 入口之後的飽和度沒有這麼高, 雖然美味是依舊啦,但總就覺得跟香港的還是有這麼一點差別 接續的最愛的餐點上桌的是,號稱台灣添好運的「四大天王」之一 『香煎蘿蔔糕』 看來普通嗎?但是可千萬別小看它唷, 這和一般早餐店的蘿蔔糕可不同,外皮煎得酥脆,裡頭軟綿,香氣四溢 一入口,還吃得到蘿蔔絲,超級好味的!!! 小鬼每次去香港吃,也一定會品嘗。 四大天王第三位:『黃沙豬潤腸』 這一味,小鬼還是第一次吃耶!!! 所以可以說是今天品嚐餐點中,最令人驚豔的! 薄薄的腸粉包著豬肝,不論是外層的Q,還是內層的嫩,搭配的可是絕配啊。 而且一點腥味都沒有。真的是令我一吃再吃,停不下來啦。 最後一位四大天王登場:『馬來糕』 看來跟我們台灣的發糕有幾分相像,但是口感卻是大有不同唷。 他吃來蓬鬆,不論是熱熱品嚐,還是放涼了再吃,都別有風味。 四大天王果然名不虛傳, 今日新點的餐點也別具特色! 像是這款『鮮蝦頗菜餃』 外皮是薄到可以,如同水晶餃口感的皮,包裹上豐富的菠菜絲,還有一整顆蝦子, 餡料飽滿不講,那外皮之彈牙的也讓小鬼愛不釋口。 這一味『陳皮牛肉球』,是我們在香港就有品嚐的。 下方鋪上一層腐皮,加上肉球內有脆脆口感,很不賴, 而我們一直鍾愛的還有『鮮蝦腐皮捲』 因為小豆是腐皮的愛好者,這一味,當然就怎樣也不能缺少嚕 這外層酥脆的口感,加上裡面彈牙的蝦肉。 是會愈吃愈涮嘴的產品,很適合搭配茶飲。 最後要吃香港美食,就不能少了這個『楊枝甘露』啊 真的是地道香港口味,甜歸甜卻很爽口, 吃了這個就有感覺來到香港了。 不過,吃完美食,恐怖的就要來了!!!!! 看到帳單 !!!! 小鬼的臉有點給他僵掉了。 也太誇張了,我吃的不是香港平民美食,這太誇張了吧 我居然吃到要近千元了!!! 後來比較了一下,跟香港菜單的價位, 以酥皮焗叉燒包,香港賣20元港幣,匯率以1:4來說,約是台幣80 但是台灣售價是118,約多了38元! 小豆就一直說,你就當成是機票錢嚕。 哈哈,其實說貴很多,倒也還好,但是吃點心店吃到要一千,還真的有點考驗心臟耶 不過,那酥皮焗叉燒包的滋味,還真的是讓我難以抗拒啦。~~~~~ 添好運點心店 站前店 台北市忠孝西路一段36號1樓 10:00~21:00 2332-2896 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.112.233 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1428334499.A.269.html
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