[食記] 台北 文慶雞海南雞飯 新加坡文東記直營店
餐廳名稱：文慶雞
消費時間：2015年/3月
地址：台北市大安區忠孝東路三段219-1號
電話：02 2731 5522
營業時間：10:00-21:30(週六公休)
每人平均價位：$95
推薦菜色：海南雞肉便當
網誌好讀多圖無音樂版：http://goo.gl/qvyCPK
常往來忠孝東路的人，一定會這間文慶雞不陌生
印象中從學生時代他就開在那，生意始終相當不錯
新加坡文東記雞飯的台北直營店，也是台灣唯一一間、絕無分店
店址位在忠孝東路三段、靠近台北科技大學
可以坐捷運至忠孝復興站，1號出口出來往建國北路方向走
若坐到忠孝新生站走過來也可以，步行時間大概都是5分鐘
認得這面白底紅字招牌就對了，從遠處就能看到它的存在
文慶雞有分內用和外帶兩部分
內用套餐$220起，也有單點、熱炒、合菜選擇
套餐除了主菜外，還附一碗飯、青菜、熱湯、甜點
據友人說這裡的粥還不錯吃，有機會再來介紹一下
但周花花此行是外帶便當回家吃
因為價格便宜了一半啊(而且湯並不好喝...)
點完餐、結完帳後，會拿到號碼牌，叫號取餐過程約5分鐘
海南雞肉便當---$95
招牌海南雞搭配三樣配菜，中等份量還算吃得飽
本來想點海南雞腿飯的，可惜生意太好晚間七點就賣光光
文慶雞的作法類似白斬雞，但更Ｑ彈多汁
就算是雞胸肉位置也毫不乾柴，軟嫩軟嫩相當好吃
筷子一下、皮肉分離，也是海南雞的特色之一，在於烹煮過程中加入了冷水
缺點就是雞肉量不多，很珍惜地吃完依舊覺得意猶未盡
敢吃辣的朋友，一定要請店家給點辣椒
辣味十足卻不至嗆口，跟海南雞的風味十分相配
文慶雞的飯和雞肉相比，也有大批死忠粉絲
店內甚至還限制要點肉、才能加點飯，可見顧客對他的熱愛
白米飯加入雞油調味，又油又香，就算偏濕軟仍然讓周花花一口接一口吃著
配菜表現得中規中矩，沒有注意保溫都冷了...
整體來說，文慶雞確實是好吃啦
雖然價格不便宜、份量也不算挺大，但吃完蠻滿足的
內用享用當然是比較舒適，外帶則是便宜的省錢吃法
要怎麼選擇就看各位的需求囉～打完收工！
--
歡迎加入"周花花 甲飽沒"粉絲團
最新美食資訊報你知!
https://www.facebook.com/tenjochou
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.43.52.151
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1428331819.A.7C1.html
推
04/06 23:59, , 1F
04/06 23:59, 1F
→
04/07 00:01, , 2F
04/07 00:01, 2F
→
04/07 22:48, , 3F
04/07 22:48, 3F
推
04/09 00:56, , 4F
04/09 00:56, 4F
→
04/09 00:56, , 5F
04/09 00:56, 5F