[食記] 台中傳說中嚇死人的好吃激旨燒鳥逢甲店

看板Food作者Puck03 (過渡期)時間9年前 (2015/04/01 17:42)推噓6(6推 0噓 3→)

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餐廳名稱：激旨燒鳥Gekiuma Yakitori(逢甲店) 消費時間：2015年/3月地址：台中市西屯區文華路150巷18號電話：0913146878 營業時間：17：00~24：00，每周三固定公休日每人平均價位：$30~$50 官網：https://www.facebook.com/GekiumaYakitori 圖文網誌版：http://pbecky77.pixnet.net/blog/post/273873394 激旨燒鳥其實已經開一陣子了，看了好多食記都是好評不斷，常去逢甲但看那排隊的人潮實在沒有勇氣踏進去，有去吃過的朋友也都說晚上去吃，等待時間都要一兩個小時起跳的…. 真的不太愛排隊所以一直只將它放在口袋名單！最後是在看美食版時被一句推文完全生火！ XXXXXX推："嚇死人的好吃！" 沒錯，就是這六個字！吼~！到底是多好吃啦！不管了！我一定要吃看看！版友的威力真的很大哈哈~ 基於我還是不想排隊，查了營業時間下午五點開始營業，四點半就去等應該不用等那麼久了吧~ 真是好聰明XDDDDD 店家開在逢甲周邊文華道上，相當顯眼很好找。都是露天的座位，滿滿的旗幟，還有用酒瓶裝設的圍籬，很有它們的風格！原來大家都有一樣的想法，還沒開始營業就早早來等。四點多店家也剛開始準備而已，火正在升。店面濃濃的日式風格，顏色好鮮豔~ 很有慶典的感覺。冰櫃的肉品已經都就定位了，上頭都有清楚標示肉品名稱與價位，擺的滿滿滿的~ 五點一到大家依序排隊，人潮還不算多~在可以接受的範圍。一旁有標示大約等待時間， 15~20分。好險不是60~120分我應該會崩潰XD 會等那麼久我想有一部分也是大家都是到冰櫃前才開始看要點的品項，想一下猶豫一下討論一下就累積了不少排隊時間。原來點餐後還可以留下電話等候通知，這還滿好的~不用在現場癡癡的等~ 可以去附近逛逛先~在逢甲絕對找的到事情做~！價位都在$30~$50之間，一串約莫三個。不知道該夾什麼的可以參考店家的招牌商品，然後夾就對了哈哈！到冰櫃前大家真的都會失心瘋拼命夾，三個女生也莫名其妙夾了十幾串，結帳時還特地問了店員：沒有什麼必點的我們沒夾到吧！店員都笑了~幫我們看了一下全點到了畢竟我們真的夾不少~ 激旨也有販售飲料與啤酒，沒有特別限制不能帶外面的飲料進去喝，只有嚴禁攜帶非店內販售的酒類飲料，所以在等待時間我們是到旁邊的飲料店購買，回來也差不多可以吃了~ 開吃！真的大約不到20分鐘就可以吃到~ 都是用紙袋裝的，先烤好的會先送過來分批上桌~ 好香好香！那傳說中的"嚇死人的好吃"就在眼前囉！我真的不愛吃蔬菜，所以接下來你們只會看到都是肉都是肉都是肉！【雞湯】先介紹湯品，附免費雞湯還滿少見的，是純清湯，可自行添加蔥花或是七味粉，味道還可以，喝完嘴不會乾，冷冷的冬天或夜晚來碗熱雞湯應該會不錯，但最近滿熱的我無法感受到它的小貼心XDDD 大推必點【豬肉麻糬】$45 豬肉麻糬榮獲我們三個女孩的第一名！！！來到激旨燒鳥錯過它你絕對會後悔！豬肉與麻糬結合，一個鹹一個甜卻一點都不違和，上頭還灑上海苔粉又增加了層次，三種味道互相不搶戲更為彼此加分，甜甜的有點黏牙，必點必點必點！！！【豬肉柑橘】$40 這是我第一次看到的燒烤組合，真的很有創意，橘子耶橘子耶！豬肉柑橘我下意識只想到廟會豬公嘴裡咬著橘子的畫面，竟然有人真的把它們組合在一起了，等待上桌時一直想著它到底是什麼味道，咬嚼的過程大家表情都停住了，應該都在找尋著如何形容那味道的詞彙，吞進肚子以後我們依舊無法形容它哈哈，橘子多汁但又不會不搭，酸酸甜甜鹹鹹的，很推薦點看看！【牛肉番茄】$45 牛肉和番茄的組合就很常見了，蕃茄燒烤過後較為軟化，一入口爆漿，番茄內餡的香甜搭配著牛肉片一口吃下，很適合的搭配！【牛肉青蔥】$45 青蔥真的是肉類的好朋友，兩者味道緊緊密合，將蔥的鮮甜全鎖在肉片裡，與牛肉片搭配出絕佳口感，吃完整個嘴巴都是蔥的香氣。 (嗯…是香氣嗎哈【草蝦】$40 蝦子不錯彈牙又新鮮，點太多肉可以點海鮮來平衡一下味覺。中規中矩follow your heart 【牛肉糯米腸】$50 是店家招牌但還好而已，中間的糯米太軟爛影響口感，讓我有點小小SAD。【牛肉泡菜】$45 也是普普通通，吃進去不會有任何想法哈哈。【豬肉酸菜】$40 小白菜吃起來比泡菜更酸，整個酸味直達腦門，好酸好酸好酸。【豬肉鳳梨】$40 普普通通again，就是把兩種食材包在一起，不難吃，但也沒什麼突出之處。【章魚腳】$35 還好而已，烤得有點焦，吃完就忘。直接PASS不用考慮【雞柳】$30 雞肉很乾柴，只有表面的烤肉醬調味，吃進去沒味道， PASS！【牛肉塊】$50 牛肉塊肉很硬很韌，應該是烤太老了，肉汁完全沒鎖住，咬得很辛苦，牙口不好的人會吃得很累， PASS！PASS！PASS！進入夜晚，頭頂上的燈籠亮起了燈，更有著吃燒烤的氣氛！排隊隊伍也不斷延長，那等候時間應該也相當驚人。各式燈光亮起，相當日式風格~ 一到七點駐唱就開始了，燒烤搭配啤酒再加上現場演唱~ 風又涼涼的，很讓人舒服的氛圍~！啤酒也有優惠唷！總結：豬肉麻糬和豬肉柑橘讓我很印象深刻，推薦的必點真的可以說是嚇死人的好吃或是特別，為了它們我願意再來！但吃起來普通的也不少，就是各種排列組合，是也不到失望的地步，不推薦純肉串，火候沒有拿捏得很好，其他就看個人對食材的喜好了。覺得價位有點稍稍偏高， 12串要價$505，三個人平均一個人也花了$170。以整體來說，我還滿喜歡入夜後的氣氛，聽著駐唱跟朋友吃著肉串喝著啤酒聊著天真的很舒服，哈，前提是要先搶到座位。會想再訪如果不用等兩個小時的話，越晚真的人越多，也要等越久，建議趁早卡位唷。聽說在一中還美村也開了分店，不知道氣氛感覺和逢甲店像不像呢，夏天好適合吃燒烤的季節~快來吧！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.240.13.177 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1427881373.A.BF0.html ※ Puck03:轉錄至看板 TaichungBun 04/01 18:23

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yuyun23

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axlfun

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uianuian

04/06 08:40, , 3^F

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