[抱怨] 超雷宜蘭羅東差不多無菜單料理

看板Food作者treison (崔)時間9年前 (2015/03/23 00:10)推噓13(13推 0噓 1→)

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餐廳名稱：差不多御藏私坊無菜單料理消費時間：2015年/3月21日地址：宜蘭縣羅東鎮復興路二段109號電話：03-9552682 營業時間：10:00~14:00、16:30~22:00(預約制) 每人平均價位：900元/人可否刷卡：否以往去宜蘭覓食都是以當地有名小吃或夜市為主，未曾嘗試價位較高的餐廳最近耳聞宜蘭開了許多無菜單料理，據說大部分都蠻好吃的，不過小弟非常不幸第一次嘗試就踩到雷，因此藉此提醒大家要審慎選擇餐廳首先要說明的是，青菜蘿蔔各有所好，餐點好不好吃見仁見智但這家餐廳有三件事是我絕對不能接受的 1. 價位1500+10%/2人的套餐不含任何茶水，如果口渴皆必須單點飲料沒有熱茶就算了，真的無法理解提供開水給客人有多難現在應該沒有任何這種價位的店是不提供茶水的吧最後點了120+10%的蜂蜜檸檬，整頓飯吃下來變成1800，平均1人900 2. 冷盤的生蝦沒有剝好殼一個人要價900的餐廳，竟然要客人自己剝生蝦的殼，弄得手髒兮兮的徒手拿著生蝦去沾芥末來吃真的是非常難看 3. 收東西真的非常急不知道是為了要拚晚上翻兩桌，還是冰桶或裝飾用的木頭真的不夠所有客人用總之店員是拚了老命的收，連東西沒吃完也沒看清楚就要收，員工訓練素養欠佳其他部分包括冷盤的菜色很令人傻眼 http://ppt.cc/pUTJ 使用吐司的菜色 http://ppt.cc/03wj 使用疑似現成的德國豬腳擺擺盤就當作一道料理 http://ppt.cc/Etka 以當地名菜名義用西魯肉來賣這個價位(請參考google搜尋) 據說這是以前人生活較不意時將食材做成大雜燴的料理 http://ppt.cc/XISw 當然也是有好吃的菜色--烤魚 http://ppt.cc/KQ~G 另外，店員上菜時欠缺專業素養，就像去吃30元的麵店一樣，喊著"來~~這個是XXX菜" 後來回來上網查聽說餐廳以前是賣點菜的中菜，這才恍然大悟，中餐廳上菜時都會喊"燒~~"或"來~~"，讓人感覺就是有點東施效顰，想轉型成高檔無菜單料理但是人員、菜色還沒到位就開始營業總結是覺得這樣的菜色和服務態度不值900元，這價錢就算在台北吃也可以吃得很好了以上純屬個人經驗分享，如有冒犯請多見諒 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.176.87 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1427040636.A.70A.html ※ treison:轉錄至看板 I-Lan 03/23 00:14

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perfectman

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jsr404

03/23 01:32, , 2^F

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shawncarter

03/23 01:47, , 3^F

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