[食記] 台北大安區 小林海產熱炒店
餐廳名稱：小林海產熱炒店
消費時間：2014年/12月
地址：台北市大安區光復南路574-1號
電話：02 2325 4930
營業時間：PM 5:00-AM 01:00
網頁圖文版：http://itiffany.cc/post/1563
這間小林海產熱炒店聽朋友說很厲害！
他們還蠻常去光顧的，所以這天就選定在這聚餐。
店家位置剛好就在捷運國父紀館站和信義安和站中間；
從兩邊捷運站要步行，至少要30分路程吧~~搭小黃大概是10分鐘到。
小林海產熱炒店生意非常好，務必要訂位!而且越晚越熱鬧，用餐人潮絡繹不絕～
如果是第一次來小林海產用餐，想知道哪些料理最受歡迎，
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同行友人是小林海產老主顧，我只要等著吃就好，不用點餐～
熱炒店桌上常客炒山蘇，山蘇葉很嫩不會太油。
炒海瓜子，每一個海瓜子肉都還算飽滿有料，不會乾扁小小的；
我很討厭每次去熱炒店點海瓜子，上桌都是空殼居多，
要不然就是海瓜子肉超小一個，塞牙縫都不夠!
這醃雞表面油油亮亮看起來就很可口，難怪是小林海產桌桌必點菜，
份量是半隻，適合三~四人點。
雞皮下還有一層厚厚的肉凍，一放到嘴裡全化開，
肉質很細嫩，完全不老柴，不用沾醬也很好吃，有淡淡鹹香。
這臭豆腐實在臭的讓人口水直流，好香啊!!!
每塊豆腐滷的十分入味，完全不輸深坑臭豆腐～
這是有辣度的，所以不敢吃辣的人要慎點。
友人說來小林海產不要點白飯，一定要點盤招牌炒飯!
我內心OS，不就是炒飯，是能多厲害!
而且我不是很愛吃炒飯的人；
一上桌，他們盛了一碗給我，品嚐一口!
OMG!也太好吃了吧!!!!
米飯飽滿粒粒分明，每一顆都吸收到淡淡鹹香醬汁，
也絲毫不油膩，越吃越好吃，讓我忍不住多吃一碗，一點也不誇張。
新鮮的水煮草蝦，有青很鮮甜。
這也是一道很不得了，人人必點的炭烤牛排。
熟度大概在5~7分左右，略帶血水，牛肉吃起來奇嫩無比，
好鮮甜好多汁，一點也不輸西餐牛排館!你們有來一定要點!!!
烤紅目鰱魚，這是我很喜歡吃的魚，肉質屬於細緻鮮甜那種，魚刺也不多。
清蒸大沙公
飽滿蟹膏，鮮甜，肉質Q彈，美味啊!
整體來說，小林海產的料理是很不錯的，下次還會想再去嚐嚐。
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