[食記] ［台中宵夜］西屯古早味炒麵消失

看板Food作者ppo5352306時間9年前 (2015/03/18 23:18)推噓3(3推 0噓 2→)

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店名：西屯古早味炒麵消費時間：2015年/3月地址：台中市西屯路與環中路交叉路口營業時間：21:30到賣完，有時候到5點，有時候到隔天早上最近冬天晚上總是特別容易餓肚子，在去吃man拉麵的路上發現這間店。以目前炒麵攤的價位這間真的是物美價廉料實在 http://i.imgur.com/b9IFFmq.jpg

簡單的菜單，特色是湯都有附豬血唷。我點了ㄧ碗大炒麵和大碗的飯，和女朋友ㄧ起喝了碗綜合湯。 http://i.imgur.com/T29Vrw1.jpg

桌上有看起來就很辣的辣椒，還有炒麵一定要加的蒜泥，醬油膏和台中名產東泉辣椒醬。 http://i.imgur.com/DlKs7bU.jpg

老闆娘很阿沙力，都任我弄，肉燥不夠也能自己加，這肉燥看起來非常的好吃，香氣撲鼻而來 http://i.imgur.com/dvMokHT.jpg

http://i.imgur.com/kYxcXal.jpg

東西送來時我就傻了、這麼多哪吃的完？這份量是其他店的一倍吧...... 大碗炒麵他的炒麵上有滿滿的油蔥肉燥，除了紅蔥頭還有蝦米。真的有夠香有夠好吃。 http://i.imgur.com/rqvmIzM.jpg

橫切面 http://i.imgur.com/bY4tZUb.jpg

大碗肉燥飯老闆娘說他這叫做肉皮飯，滿滿的飯淋上肉燥，上面還有ㄧ片片Q彈的滷豬皮，還送一塊油豆腐。真的是誠意十足阿。老闆娘說他都是賣給工人吃，怕他們吃不飽，所以量都很多。 http://i.imgur.com/NwY0fsN.jpg

綜合湯因為寶貝不敢吃芹菜所以沒加，否則應該更香。他綜合湯的料幾乎是滿出來的阿... 裡面什麼都有，除了常常吃的大腸粉腸、老闆娘還說有軟管（不知道是什麼）小肚（膀胱）豬肚、豬舌，豬氣管、生腸（這我沒吃到，好像是子宮吧）隔間肉一大堆，都可以混合唷 http://i.imgur.com/hZv4buP.jpg