[食記] 台中大里．36計石頭小火鍋 - 牛肉Q彈
餐廳名稱： 36計石頭小火鍋
消費時間： 2015年/2月
地址： 台中市大里區國光路694號
電話： 04-24821261
營業時間： 11:00 ~ 24:00
每人平均價位： 300
圖文並列版:
http://hailovefun.blogspot.tw/2015/02/36.html
【前言】
之前開車經過這間店感覺裝潢還不錯，
於是過年時間懶得煮菜就來這邊嚐鮮囉。
不知道是不是因為過年的關係，
這邊沒有提供訂位的服務，
所以來了之後現場排了30分鐘吧。
【菜單】
每個鍋的價位大概是300上下吧，
首先選鍋底，然後肉類跟主食（由左到右），
我跟老婆各點了味增鍋跟石頭鍋。
【餐具】
這邊用的餐具看起來都很漂亮，
不過也因為很容易摔破，
當天用餐的時候就聽見好幾次服務生打破餐具的聲音...
（茶水是自取的，喝起來像玄米茶）
【醬料】
基本該有的都有，還有店家秘傳的沙茶醬～
【鍋物】
一個人用這麼大的鍋子感覺裡面東西很空... XD
這邊的湯都很有味道，
不會像千葉那種好像只是拿來煮肉用的，
還蠻好喝的唷！
加湯也是自己來，
而加的湯也都還是有味道～
【菜盤】
有兩份菜盤，東西都蠻新鮮的，
而且品質比一般小火鍋吃到的還要好，
當然價錢也高很多就是了...
【肉類】
跟菜盤一樣，我覺得食材挑選有用心，
雖然剛看到我的牛肉只有少少的七片有點想哭...
但是入口卻讓我很驚喜！
很嫩，但是會Q彈，很微妙的口感。
而雞肉份量比較多，
一樣也很嫩，皮的部份香香的也很好吃～
【感想】
無論是裝潢還有食材我覺得店家都有用心思下去，
雖然看起來份量不多
但是還蠻好吃的，
一個人吃一鍋也吃到很撐。
而最後還有綠豆湯當作結尾，
算是台中大里不錯的選擇，
不過還是比較推薦忠孝路上的錢都就是 XD
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.102.139.192
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1426046145.A.2BD.html