[食記] 台北 頂焰 超特別的生蠔香檳
餐廳名稱：頂焰Topfire精肉小酒館
消費時間：2015年/3月
地址：105台北市松山區市民大道四段219號
電話：02 2579 6677
營業時間：17:30 - 1:00
每人平均價位：NT1000
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色:生蠔香檳戀曲、海膽干貝佐魚子醬、法式烏龍麵
好安靜部落格版本：http://jujuxii.pixnet.net/blog/post/412602046
以下文純文字心得:
這是近期讓我覺得很不錯的店家
一開始是被他們的生蠔香檳吸引
感覺很特別
結果實際去吃了之後覺得非常棒!!
當天平日晚上去
還好有先訂位~~
整個客滿呀~~
他位於市民大道上
一個有點隱密的小角落(但它其實就在東區花雕雞附近而已~~)
頂焰Topfire精肉小酒館
店內風格十分內斂沉穩
這裡有提供套餐
也可以單點
來這裡一定要點點看生蠔香檳
像我就是被這道吸引來的啊哈
感覺超特別的!!
另外還有一道"海膽干貝佐魚子醬"
跟他們的法式烏龍麵
都是我覺得來這邊一定要點來吃的選項~~
這邊也有酒類飲料可以點~~
第一道來的是生蠔香檳~~
他的生蠔超大一顆的
店員說要等待三分鐘後才可以食用
生蠔香檳喝起來蠻特別的!!
香檳與生蠔的味道綜合後
彷彿起了一些化學變化
喝起來是不腥的
覺得是蠻值得體驗看看的創意料理
很特別!!
香檳生蠔 必點指數★★★★★
我們是七個人一起點
記得點了三分套餐加上一部分單點
這邊菜單也很自由
這是套餐的鮭魚沙拉
整體口味很棒
接著是看似很清淡的養生湯(枸杞+鴻喜菇等等)
沒想到喝了一口後卻發現這個湯意外好喝
湯頭非常棒!!
清爽卻非常的甘甜
接著是烤圓鱈 必點指數★★★
吃起來是還不錯
但是跟想像中差不多
沒有太驚喜的一道菜
接著是看起來就很美味的和牛
詳細菜名我有點忘了哈哈
由於本身不吃牛肉了
但根據友人吃過後的評價感覺非常棒!!
還有松阪豬肉
必點指數★★★★
外層香蘇
肉片本身很軟嫩
接著是必點的
海膽干貝佐魚子醬
必點指數★★★★★★
這道一定一定要點啊!!
沒吃到一定會後悔的一道菜!!
這個沒有含在套餐裡
只能做單點
服務員建議這道要一口吃下去
才可以感受到海膽干貝跟魚子醬
三種美味食材的奇妙味覺
這道非常驚人!!
海膽的甘甜混和了干貝以及魚子醬的鮮味
整個美味到不行
完全是一道不吃絕對會後悔的餐點阿~~
接著還有明蝦
蝦肉非常結實感覺很新鮮
味道也非常鮮甜
必點指數★★★★
另外這是玫瑰鹽牛肉據說非常棒~~
(因為本身不吃牛肉所以沒吃到,但吃過的友人都覺得很好吃)?
接著這是螺肉吧!?
哈哈哈
真的不確定是甚麼
一開始看到也覺得有點心生恐懼
但沒想到很意外好吃!!
最後當然還有法式烏龍麵
必點指數★★★★★
這道也非常好吃
Q彈的烏龍麵搭配上適度的白醬調味
以及蝦卵及海苔
吃起來有種清爽的感覺
白醬義大利麵常常給人很膩的感受
尤其不喜歡奶味的人,感受會更明顯
這道法式烏龍麵吃起來口感濃郁而不膩
整體搭配非常好吃!!
套餐甜點則是簡單清爽的手工奶酪
這家超適合跟朋友來聚餐!!
店內的氣氛超級適合~~
不過原本看網路上的menu
預估一人大概吃NT600~700元
不過這次實際吃下來
一個人大概要NT1000左右
不過餐點非常特別,而且個人覺得蠻好吃的
很值得來吃看看!!
有些套餐或是單點的詳細細節有點忘了哈
所以有些餐點可能是套餐的,也可能是單點的
給大家參考啦~~
頂焰Topfire精肉小酒館
105台北市松山區市民大道四段219號
02 2579 6677
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