[食記] 台北 二鬍豪邁廚房
餐廳名稱：二鬍豪邁廚房
消費時間：2015年/3月
地址：臺北市新生北路二段60巷42-1號
電話：0912-689-625
營業時間：週一至週五17:00 ~ 04:00 週六日11:30 ~ 04:00
每人平均價位：$750
可否刷卡：忘了問..
有無包廂：無
推薦菜色：海鹽烤鮮魚、山當歸老母雞湯鍋、活蝦、炒臘肉
官網：https://www.facebook.com/TwoBeardKitchen/timeline
網誌有圖版：http://riroya.pixnet.net/blog/post/33243292
這家二鬍豪邁廚房因為名字的關係，很得我的注意，
就請家人陪我來嚐鮮。
值得一提的是，是可以自行帶酒的，也不收開瓶費喔。
這次就帶了紅白酒來佐餐~
其實店裡也有瓶裝的18天生啤酒喔！
店址在新生北路跟林森北路間的巷子內，
我們從林森北路端進來，巷子真的很小很容易錯過..
一樓整個都是廚房，地下室才是用餐區。
我們訂18:30，原本以為只有我們一桌，
結果是我太小看了這邊，沒過多久就整間坐得滿滿~
餐具跟沾醬都是自取的~
後方還有一個小水槽可以洗手，
店裡服務人員不多，
用完餐如果方便的話，也可以幫忙把碗盤收到後方的餐車。
要飲料或是杯子也請自己動手~
但點餐是用平板耶，超高科技的。
整個外場的服務幾乎都靠這位大姐了，
忙進忙出地不說，聽到我們在慶生還過來幫忙唱生日快樂歌 ^^
辛苦她了~
今天是六大一小吃飯，就點了一個小的山當歸老母雞湯鍋。
忘了開蓋拍一張 ^^;
因為我們有點肉片，就幫我們做成鴛鴦的，
清湯用來燙肉，另一邊用來煮料跟喝湯~
果然煮到最後湯都還是非常清甜好喝，
服務大姐也會送來一大壺湯底，我們每個人都喝了好幾碗，真的很好喝。
牛五花。
大姐原本說片數不多，但我覺得蠻多的耶，切得也厚。
海鹽烤鮮魚。
服務大姐說因為今天魚比較大隻所以要加$200，我覺得很合理。
把魚皮跟上面的鹽塊掀開，裡面就是嫩嫩的魚肉，
六個大人分吃這一條很綽綽有餘，大家都吃了很多魚肉~
蜜汁胡麻醬佐鮮蔬豬肉。
蔬菜都蠻鮮甜的，份量也蠻剛好的。
九層塔烘蛋。
很香很好吃，蛋有點厚度，所以吃起來很嫩。
一上桌就被秒殺了~
大姐看我們人多，直接給了一桶白飯。
份量很足夠餵飽三個男生 ^^
後面的菜更是下飯~
這裡面有獅子頭、飛魚蛋丸跟花枝丸。
獅子頭很紮實，建議煮一煮要對半剪開繼續煮，不然裡面不容易熟~
飛魚蛋丸是我個人的心頭好，咬起來逼逼啵啵的。
花枝丸又大顆又彈牙，裡面也吃得到不少花枝。
蛋餃就中規中矩的，
內餡的調味料胡椒感覺下得不少 ^^
黑豬梅花肉片
哈哈，不知道是不是這時候客人已經都到了就來不及擺盤？
不過沒關係 ^^
宮保豪邁雞丁。
本來還在猶豫要點三杯還是宮保，
不過大姐說今天的三杯只有雞翅，所以就選了宮保~
香辛料真的放得超豪邁的阿，有花椒的香氣，但不會辣到太過頭，真的很下飯。
招牌湖南炒臘肉。
這兩道菜上桌以後，大家就不怕那桶白飯吃不完了 XD
有點偏鹹，配飯下酒都很棒，裡面的豆干好嫩好好吃~
爆炒香辣活蝦(大)
這也是要預約的，
本來想要點小的，在老闆的建議下點了大的，
覺得這建議真的很中肯阿，
蝦子很大隻，又新鮮入味，這一盤的份量只能說是剛剛好~
慢慢吃慢慢喝，這樣吃下來也是挺飽的呢。
結帳總共$4,610，不能算便宜但也覺得物有所值。
以後還會想再來用餐，不過記得要先預約喔~
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※ 編輯: riroya (111.248.118.216), 03/17/2015 20:04:56