[食記] 台南 南紡夢時代 牛角燒肉
餐廳名稱：牛角日式炭火燒肉
消費時間：2015年/1月
地址：台南市東區中華東路一段366號5樓(南紡夢時代內)
電話：06-3006960
營業時間：11:00~22:00(最後點餐時間21:30)
每人平均價位：700
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：奶油醬燒綜合菇、牛肉拼盤
官網：http://www.gyu-kaku.com.tw/
網誌版- http://motaesolo1111.pixnet.net/blog/post/255990955
文字版-
這天前往南紡夢時代最大目的就是來吃牛角，其他都只是一場意外，比如說我們因為
牛角要等一個小時而意外的看到了宥勝跟一群內衣女孩，且意外的我朋友發現她比自
己想像中的更愛宥勝，以致於宥勝出現時她不顧口中的珍珠奶茶也很激動的要跟我分
享他出現了，還好看沒多久牛角就打電話來叫我們可以去吃了，一踏進店裡如同前天
計畫好的點下兩人套餐，在此說明南紡夢時代的這間牛角星期一到五是吃到飽的，可
例假日就只能單點或套餐，不然像我現在這種餓死鬼附身的狀態，不點它個20盤肉我
是不會離開座位的，算你們好運逃過了一劫。牛角的兩人套餐內容物有以下
1.小菜四選二(涼拌高麗菜、牛角泡菜、牛角招牌涼豆腐、毛豆)：我選了其中的牛角
泡菜跟牛角招牌涼豆腐，因為剛坐下之後我朋友說她不太餓，所以就交給我決定，
我不禁想嘻嘻她不太餓，這下我可以多吃點了!阿 結果哩????!!!!還不是給我烤得
跟什麼一樣!!!!!!!回到小菜的話題上，這泡菜可以點，因為搭配肉吃還滿不錯的，
但這涼豆腐實在非常普通，普通到我們兩隻豬沒有很飽的狀態下也不想繼續吃，是
說這涼豆腐還好意思掛上招牌兩個字，不怕砸了自家招牌嗎?
2.奶油醬燒綜合菇：服務生端上此道菜時說「把這個放在烤盤上，出水之後就可以拿
起來吃了」，可等了半天不見出水只見開始焦黑的菇們，在想要等這些菇出水可能
會比我出嫁還難，還是趕緊撈起來吃了，帶著一股奶油的焦味菇出乎意料味道不錯。
3.沙拉二選一(馬鈴薯雞蛋沙拉、凱薩沙拉)：本人選擇了馬鈴薯雞蛋沙拉，必須說這
是一個非常正確的選擇，縱使我根本不知道凱薩沙拉長怎樣，一般來說我對沙拉的
態度就是有吃就好，但這道還能讓我在全部主食食用完畢後回過頭去找它，算是沙
拉界中非常榮耀的事蹟。
4.蔬菜(包菜組合)：就是一堆菜葉，讓你拿來包肉的，不想提了，如同我們不會特地
把灌香腸的皮拿出來談論一番。
5.牛舌：五片，很薄拿來塞牙縫的。
6.綜合香料雞腿：服務生會拿來一隻剪刀可以肢解分食，我彷彿當了一次雞排店的老
闆娘，我朋友說我剪得很好(我只要沒把自己的手指頭剪斷掉在烤盤上她都會說我
剪得好)。
7.拼盤二選一(牛肉、豬肉)：因為這是主食也是今天的重頭戲，我的良心告訴我不能
那麼自私，在這民主的社會我們必須攜手一起決定這件事，好險我朋友選了牛肉，
無條件以壓倒性的票數脫穎而出，雖然我吃不出那種兩三千的肉到底有多好，但我
絕對知道這肉比399吃到飽的還不錯，邊吃邊惋惜要是今天是牛肉buffet該有多好，
這些肉沾醬油沾鹽巴沾檸檬汁都好吃，拿來包菜配泡菜配飯都好吃，坐著吃躺著吃
站著吃都好吃。
8.牛五花專用飯：這個套餐裡面最坑爹的一道，從字面上看來有牛五花有飯，可是實
際上就是一碗加了海苔跟蔥的白飯，你問我牛五花呢?我也想問店員阿!壓抑住怒氣
冷靜的再讀了一次這道菜的名字，牛五花跟飯中間還夾了一個專用，這代表這是拿
來配你的牛五花專用的飯，牛五花你要自己放進去，就像台北最近拆掉的公車專用
道，只有道!沒有公車!!!!!希望這道菜的名字可以改為「專門用來配牛五花吃的飯
(不含牛五花)」以正視聽。
9.湯二選一(薑絲蛤蠣、海帶芽湯)：選了薑絲蛤蠣湯，這些蛤蠣可能從被撈起來到被
煮成湯的時間並不長，因為它根本連沙都還沒吐乾淨，給你來自大海的原味。
10.無酒精飲料：不說了，都無酒精了還有什麼好談的?
最後跟各位淺談用餐環境，兩個人的桌子並不大，但服務生瞬間把80%的菜在很短的時
間內端上桌，只要有人不小心動作大一點，都可能導致一場將食材留給地板的悲劇，
其中有一次A店員看我們桌上實在太滿就說「那這道餐點稍後再為您送上」，結果不到
20秒B店員又將那道菜急著擺到我們桌上，這到底是哪門子的稍後，建議桌子真的要加
大啦，像我這種粗手粗腳的人覺得吃起來相當惶恐，這份兩人套餐加一成服務費吃下
來共1408元，不如平常日的時候來吃到飽還更划算一點，那些小菜阿飯阿沙拉阿都不需
要，我們只要肉!!!!!!!!!!!!
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