[食記] 新竹 東館燒肉屋
店名：東館燒肉屋
地址：新竹市北大路356號
電話：03-5250879
消費時間：2015年/1月
價位範圍(每人)：視餐點而定(1人300~500元)
圖文版：http://blog.yam.com/kellency/article/86269526
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那天突然想吃燒肉，因為之前吃來吃去都是新橋,源初,大和園之類的，
常常路過北大加油站就有看到附近有間東館燒肉，
查了一些網友分享的文章，似乎評價還可以就決定試試看，
東館的消費是採單點的方式，也有一些套餐可供選擇，
桌上有一碟毛豆跟雞湯，
醬汁是味曾醬跟檸檬汁，另外有附蔥鹽跟洋蔥丁，
我們點了培根麻糬卷,豬五花,豬肋排(墨西哥),嚴選無骨牛小排跟蔬菜拼盤，
培根麻糬卷的培根顏色比較偏深，跟一般吃到的培根不太一樣，
油脂的部分比較少一些，質感吃起來比較差一些，
豬五花的肉質普通，搭配蔥鹽跟洋蔥丁有加了一些分數，
豬肋排點餐前詢問服務人員是否有帶骨，服務員告知說有帶骨，
結果上桌的時候卻已經去骨了，上面灑上了紅色粉末，
肉比較厚一些，烤熟的話口感比較偏硬一些，
上面的調味粉沒入味，吃起來沒有什麼墨西哥口味的感覺，
嚴選無骨牛小排一份有七片，肉質蠻柔軟的，
蔬菜拼盤有蔬菜,玉米,高麗菜,洋蔥,青椒跟香菇，
除了高麗菜外，其他蔬菜淋上了味曾醬，
之前吃燒烤沒有吃過烤高麗菜，烤法是烤到高麗菜稍微軟化攤平後沾醬就可以吃了，
吃起來高麗菜還帶有一些清脆的口感，
餐後甜點是紫米冰淇淋，對冬天來說似乎太冷了些，
這樣吃下來一個人約350元，豬肉類的餐點肉質個人覺得都普通，
牛肉點的種類太少，海鮮類也沒有吃所以無法評價，
反倒是蔬菜拼盤還蠻不錯的，
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