[廣宣] 台中 Eslite Tea Room 粉嫩鴨胸好美味
餐廳名稱：Eslite Tea Room
消費時間：2015年/1月
地址：台中市西區公益路68號3樓
電話：(04)23281000#3500
營業時間：11:00~21:30
每人平均價位：500
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：鴨胸
圖文完整版：http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/263362987
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法式鴨胸佐紅酒莓果醬汁
今天要介紹的餐廳，位於勤美誠品三樓的"Eslite Tea Room"，
很久以前有來過這吃過下午茶，那時候就覺得環境很舒服，
跟外頭一牆之隔的書店區與公益路上車水馬龍的喧嚷的氛圍差很多，
踏進Tea Room，立刻覺得優雅了起來了。
Tea Room裝潢就像是歐式餐廳木質裝潢，有著一個小吧檯，
提供很多酒類選擇，不論是白天晚上窗外景觀非常好，
直接面對綠油油的市民廣場草地，視野非常寬廣舒服。
這天要試吃的是晚餐，Tea Room的新菜單會跟現在有所區別，
目前是以個人套餐形式，之後的菜單會以分享餐的形式提供。
這天安蹄是三人用餐，所以每盤餐點份量都是三人份唷。
挪威燻鮭魚沙拉佐茴香酸豆醬
前菜沙拉，生菜用橄欖油拌過，加上一些酸豆，可搭配一旁的酸豆醬一起吃。
單吃生菜沒甚麼味道，還是要搭配的酸豆醬比較好吃；
捲成花瓣形狀的燻鮭魚味道很好，煙燻的味道不會過重，味道也不會太鹹，
不過總覺得生菜有點太清爽了，如果能直接淋上酸豆醬或其他醬汁就好了。
結球甘藍濃湯
甘藍濃湯味道很清爽，帶著蔬菜的清甜味，還有甘藍的纖維在裡頭，
纖維有點粗，但是直接喝下肚是沒問題的唷。
干貝鮮蝦佐芒果醬汁
干貝鮮蝦吃起來都很新鮮，干貝稍微烤過裏頭都還是生生的，
蝦肉很新鮮，所以吃起來肉QQ的，沾上帶著新鮮芒果味的醬汁，很提味又美味!
時蔬野菇燉飯
大推這個燉飯，吃起來非常濃稠濃郁，
義大利式作法，所以中間會有留有米心，帶點硬度，
撒上松子搭配著燉飯一起吃非常香濃呀!
法式鴨胸佐紅酒莓果醬汁
好粉嫩鴨胸也是很好吃!
來自宜蘭的豪野鴨，肉質吃起來很嫩，鴨肉的咬起來香味非常濃，
沾著紅酒莓果醬，酸酸甜甜非常對味。
爐烤美國CHOICE肋眼
建議的五分熟的牛排，吃起來挺嫩的，注意!盤子裡的不是血水，是肉汁唷!
因為肉質夠好，所以只要沾鹽吃就能帶出牛肉原來的美味，
建議搭配烤過的大蒜，香味瞬間提升一級!
手工自製芒果奶酪
奶酪吃起來很清爽，但是又不膩口，搭上芒果醬的酸甜，很好吃，
旁邊還用莓果醬做成玫瑰花的盤飾，很精緻呀!
Hediard牛奶糖茶
聞起來香香甜甜的，但是是無糖的，是安蹄很喜歡的一款味道，
有些牌子叫做太妃糖茶或焦糖茶，Hediard的稱作牛奶糖茶。
Estrella Damm Inedit 西班牙啤酒
喝起來有淡淡蜂蜜味，很清爽，但是入口後香味很濃!
算是一款搭配百搭餐點的酒呀!
總之，這次來Eslite Tea Room的用餐經驗很不錯，
覺得可以進步地方就是，主餐的配菜都差不多，
都是幾乎都是烤蔬菜，如果可以變化一下能更好嚕!
餐廳view好、餐點美味，而且氣氛好好，好好喝酒呀!
不論是跟姊妹們的下午茶，或是家人聚餐，都是很適合的地點唷，很推薦給大家。
Address:台中市西區公益路68號3樓
Tel: (04)23281000#3500
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