[食記] 茹絲葵牛排餐廳Ruth's Chris(民生敦化)
餐廳名稱：茹絲葵牛排餐廳 Ruth's Chris steakhouse
消費時間：2015年1月
地址：台北市松山區民生東路三段135號2樓(民生敦化路口)
電話：(02)2545-8888
營業時間：11:30~15:00；17:30~23:00
每人平均價位：1500元起
可否刷卡：可
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圖文網誌版：http://hyin.pixnet.net/blog/post/41879512
夢寐以求，一直以為自己不可能吃到的如絲葵牛排，終於有機會可以品嘗了，要不是好姐
妹陪我去吃，一起慶生，這價位平時可真下不了手，位於民生敦化路口的茹絲葵，隱身在
商辦大樓中，若是不仔細注意，很容易經過沒看到。
店家的裝潢以原木色系為主，讓人感覺沉穩舒適，座位也算寬敞，不會聽到隔壁桌的人說
話太大聲，還算蠻幽靜的。
服務人員非常的專業，餐點介紹很仔細，桌邊服務也細心溫柔，讓人感到賓至如歸，而且
服務我們這桌的男生長的還蠻帥氣的。餐點價格真的著實不便宜，但偶爾慶生或是紀念日
來歡聚一下還是很棒的。
因為第一次來，所以直接依照服務人員的推薦點餐，真的點到的菜色都很美味，而且還細
心提醒我們，套餐價格其實跟單點價格一樣，不一定需要點套餐才划算喔。所以我們都單
點，並請他幫我們分成兩分，以方便食用。
一開始會先送上烤的熱熱的法國麵包，附上打發的奶油更容易塗抹均勻。麵包外皮很酥脆
、內裡很鬆軟，抹上薄薄一層奶油就很好吃。
龍蝦湯真的鮮味非常濃郁，連怕腥味的我都可以喝的很開心，是招牌必點，兩人合吃就很
足夠，麵包拿來沾著龍蝦湯吃，也很合適。
必點前菜"紐澳良蟹肉糕"，滿滿都是貨真價實的細嫩蟹肉，不誇張的新鮮滋味，擠點檸檬
汁更清爽，外層煎的微焦，香氣更提昇，列入以後來茹絲葵的必點前菜。
奶油菠菜很滑順的口感，而且不會有波菜特有的草味，搭配牛排吃很清爽，份量也很大，
兩人真的吃不完一份，建議三人以上再點。
16oz肋眼牛排，分切成兩份剛好，兩個女孩share著吃，不會太膩，這肉質真的是無法形
容的美味，五分熟肉汁真的很鮮甜，也沒有過多的筋膜，每口都扎扎實實，難怪是牛排界
的LV。
傳說中的香蕉奶油派，真的甜而不膩，派皮酥脆，香蕉口感很飽足，內裡的卡士達醬又很
滑順，再搭配焦糖的卡滋卡滋口感，風味層次多變化，不過份量也是大大大，沒吃完太可
惜了，一樣建議三個人以上再點喔。
訂位時，若提前說明告知有慶祝活動，慶生或是紀念日，就會送上招待的甜點，起士蛋糕
好濃郁美味，不會太甜或太膩，還有特殊香氣，今日壽星非常的喜歡。
茹絲葵不愧是有名的牛排餐廳，真的有夠好吃啦，肉質鮮嫩、配菜的風味也都恰到好處，
服務又細心，有機會可以來試試看，歡聚慶生慶祝節日都適合喔。
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