[食記] 台北頂好哨子麵東區高價的普通乾麵

看板Food作者MrFatUncle (胖大叔)時間9年前 (2015/01/24 15:21)推噓3(3推 0噓 2→)

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餐廳名稱：頂好哨子麵消費時間：2014年/12月地址：台北市大安區大安路一段73號電話：(02) 2778-6498 營業時間：11:00~21:30 圖文：http://mrfatuncle.blogspot.tw/2014/12/blog-post_24.html 東區大安路上的頂好哨子麵，說來也奇妙，光靠販售簡單一碗哨子麵，與丸類、餛飩清湯，便可在店租如此高的精華三角窗地段屹立不搖，一開業，便也已近20年，實在厲害。每回在忠孝復興這頭走著，東區頂好哨子麵無不每桌坐滿，人手一碗雲南哨子麵。店內環境便是路邊小攤的樣子，鐵桌圓椅，不是挺乾淨。桌上擺了辣油、醋、蘿蔔乾與胡椒，供自行加至乾麵或湯品中調味。香菇貢丸湯($35) 湯頭清淡無味，毫無特別之處，但身價卻是不凡，兩顆貢丸便要價35元。招牌哨子麵大($85) 店家稱自家做的哨子麵為乾麵，即是在乾麵頂，澆上一匙碎肉蛋絲醬，便可上桌，人客再依個人口味，加入辣醬、醋、蘿蔔等其他配料，辦混均勻後，提筷下肚。黃麵煮的有點過於軟爛，加上碗中的碎肉醬汁，變的黏糊，每回夾起，筷子都感覺重。雖店家已在乾面上澆淋醬汁，但哨子麵若不加鐵桌上的佐料，則原本的醬汁味道較偏淡，建議至少加上蘿蔔與丁點醋，才夠味。整碗是不難吃，但不論地段，合理的價位應是40元。頂好哨子麵所販售的品項單價實在過高，名不符實，若在東區逛累，欲找尋平價小吃，個人更推薦在東區另一面巷子內的高雄五福鮮蝦扁食，一份扁食湯品，再配上碗魯肉飯，一餐價位與頂好哨子麵差異不多，卻是更加美味好吃。胖大叔 : ★★☆☆☆ -- ------------------------------------- 胖大叔Mr.Fat Uncle食記 http://mrfatuncle.blogspot.tw/ 胖大叔Mr.Fat Uncle粉絲團 https://www.facebook.com/mrfatuncle ------------------------------------- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.149.135 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1422084109.A.085.html

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cashko

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※ MrFatUncle:轉錄至看板 Daan 01/25 01:55

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nakatsu

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qthsin

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