[食記] 台北陳根找茶早餐店

看板Food作者MrFatUncle (胖大叔)時間9年前 (2015/01/18 11:29)推噓7(7推 0噓 6→)

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餐廳名稱：陳根找茶消費時間：2015年/1月地址：台北市信義區莊敬路391巷7號 (捷運101世貿站 / 象山站) 電話：(02) 2725-3696 營業時間：週一至週五 6:00-12:30；假日 6:30-13:00 圖文：http://mrfatuncle.blogspot.tw/2015/01/blog-post_18.html 假日早起沿著既定的路線晨跑，原想跑完在自家附近的豆漿店簡單用餐，再回去補眠。跑至信義國中附近，見陳根找茶早上七點便有人潮出現，好奇心發作，說什麼也要吃到，陳根找茶煎台乾淨不油膩，餐點亦是如此，店內雖仍有油煙味，但已較一般店家好上不少。約莫七點半前往用餐，等待時間便需半小時，8點出頭，店家便告知外頭已需等至1小時。外帶與內用等待時間一致，皆是需點餐領取號碼牌，等待出餐。點餐完後，無論內用外帶，除飲料外，若要加點則需重新排隊。芝麻奶茶($40) 奶茶本身味道淡，茶味近無，像是奶類參水後的味道，又芝麻量給的多，芝麻奶水，不推。法乳火魚($65) 法式土司系列餐點，若內頭無選用有鮪魚的品項，則店家便會再淋上蜂蜜做調味。鮪魚醬特別，有事先加入美乃滋攪拌調味，後才夾入法式土司內，鮪魚醬調製的味道不錯。可惜沾了蛋液，放上煎抬煎製的法式吐司，弄的有點焦，雖不到硬，但也過乾，若不配上飲料，整份還真的有點吞不太下，若要來的朋友，建議點沒煎製過的土司類就好。乳培餅($50) 與外頭製的酥脆或油軟蛋餅餅皮不同，陳根找茶偏向少油乾煎，吃起來外皮亦是較為乾硬，店家建議直接單吃，不另行加醬沾食，店家內也並無提供醬油膏，沒得選。內頭便就是一般的早餐店蛋餅餡料，火腿與起司，可能材料品質比較好吧，貴上了一倍。陳根找茶為一家被過度包裝的早餐店，其餐點並無特別出眾，價為卻較一般店家高出許多，不建議花時間排隊，尤其假日超過9點後，等待時間更可能長達2小時。若與台北其他家有名早餐，像是滬杭豆漿、豐盛號、找餐店相比，應是最不願再訪的一間。胖大叔 : ★★☆☆☆ -- ------------------------------------- 胖大叔Mr.Fat Uncle食記 http://mrfatuncle.blogspot.tw/ 胖大叔Mr.Fat Uncle粉絲團 https://www.facebook.com/mrfatuncle ------------------------------------- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.165.101 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1421551798.A.121.html ※ MrFatUncle:轉錄至看板 HsinYi 01/18 11:46

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ares815

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leo21996

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推

rockbanana

01/18 12:22, , 3^F

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