[食記] 【台北】來自日本超可愛鯛魚燒冰淇淋
餐廳名稱：鯛百匯Tai-Parfait (鯛魚燒冰淇淋)
消費時間：2015年/1月
地址：台北市信義區松高路12號B2（新光三越信義店A8館）
電話：02-8789-2570
營業時間：11:00-22:00
每人平均價位：100
可否刷卡：可
方便閱讀圖文版 http://kokoha.pixnet.net/blog/post/41914360
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在日本超夯的鯛魚燒冰淇淋一路延燒到台灣啦！
有內餡的鯛魚燒配上冰淇淋，百變吃法等你嘗鮮～
這次要跟大家分享最近豬飛到台北發現的新甜點『鯛魚燒冰淇淋』
去年12月才開幕耶！趁著周末假期的空檔跟朋友約會，我就這樣誤打誤撞吃到了
在信義誠品的門口巧遇Hello Kongzi全球公益巡展，超Q的大型Johnny孔子公仔
好可愛的造型完全顛覆孔子在一般人心裡的形象啦
各種姿勢每一尊造型都很Q！路過的遊客都停下來跟孔子合照了，尤其小朋友看到好瘋狂的衝上前擁抱
如果想要看看這群快閃Q版孔子公仔，可以趁著一月底前追逐他們的足跡喔
這次逛到新光三越A8館的地下樓美食街，變得好不一樣喔！
連前陣子很紅的等一人咖啡館也有喔！
繞了一圈有好多新的店家，感覺品牌更年輕化了好吸引我
正看著咖啡廳的同時，左邊粉紅色氛圍超可愛的店舖力馬吸引我的注意
一走下手扶梯時候門口擠了好多人，好不容易等人潮散了才能拍拍這家店的外觀
這家『Tai-Parfait 鯛‧百匯 』是來自日本東京的甜點品牌，台北店於2014年12月才開幕
是百貨商場裡很新的一家店
除了日本以外，目前也在新加坡有分店
台灣第一家店就是坐落台北新光三越A8的B2美食街
記得之前去東京旅行，對於鯛魚燒的印象特別深刻
在日本已經把鯛魚燒甜點做的千變萬化
可以熱熱吃、冰冰吃，或是冷熱搭著一起吃
一隻隻鯛魚燒是有包餡的，像是改良版台灣紅豆餅但外皮看起來更加金黃酥脆
上頭加了各種口味冰淇淋和醬料的鯛魚燒聖代，價格大約100-130元不等
看到這價格比起傳統鯛魚燒價格更貴一些，心理面不免有點猶豫
但仔細看了上面各式各樣口味，我想這樣的價格其實也算合理
不僅多樣變化的選擇更能滿足消費者需求
能夠客製化的特點，難怪這個來自日本的鯛魚燒甜點品牌才一引進台灣便引起熱烈回響
據店員說現在平均一天可以銷售400隻左右，尤其大部分都是喜愛甜點的女生朋友喔
這裡的鯛魚燒最特別之處是要先選擇鯛魚燒內餡，有四種口味可以選擇
分別是巧克力、抹茶、紅豆餡、卡士達醬
不同於一般鯛魚燒會依照不同餅皮顏色來區別口味
這裡每一隻顏色都一樣，就是內餡不同
選好鯛魚燒內餡後就是挑選魚嘴上要搭配的冰淇淋
這次貪心的選了三隻不同口味的鯛魚燒冰淇淋來品嘗
光是站在店鋪前就能聞到陣陣烤餅的香氣很是迷人
北海道霜淇淋+蜂巢+巧克力內餡 NT$130
去年好流行的蜂巢霜淇淋這裡也有耶！味道香甜，甜度適中，霜淇淋口感吃起來像是冰沙
上頭放著一片金黃色蜂巢配上霜淇淋，咬起來有點像是軟糖，蜂蜜香氣很迷人
肚子裡又裝了不一樣的內餡，豐富搭配難怪這麼吸引人
巧克力醬甜度不高帶著一點點苦味，像我不愛太甜的甜點，這個倒是很和我胃口
抹茶紅豆香草冰淇淋+紅豆內餡 NT$120
當然要點一隻非常日本京都味代表的『抹茶紅豆』，感受來自日本的滋味
紅豆泥帶著紅豆顆粒，一旁抹茶卡士達醬微甜有濃郁抹茶香味
冰淇淋選用明治冰淇淋，奶香味頗重
紅豆泥的口感比較豐富，甜度也不高，如果把紅豆泥換成大顆粒紅豆
除了視覺上可以完整看到紅豆模樣，口感上應該會更棒
草莓巧克力+巧克力冰淇淋+卡士達醬內餡 NT$115 (人氣第一名)
這大概是三隻裡面最華麗的鯛魚燒了！接到手中有種說不出的喜悅
真的是好美好美喔(尖叫~~~)
魚肚裡藏的是奶油卡士達醬，奶油香味非常濃郁，口感比以前吃過的卡士達醬更加綿滑
店家說這是銷售第一名的口味，不管是在國內國外都非常受歡迎
舌尖才剛剛感受過巧克力冰淇淋的苦甜，馬上又是卡士達醬的香醇
這種彷彿搭雲霄飛車瞬間爆開的美味，難怪走遍世界都這樣受歡迎
左邊的草莓巧克力和右邊的香蕉焦糖你要哪一個?
第一次來到這裡你肯定會跟豬飛一樣非常猶豫，到底要選哪個口味
這次我最愛的內餡是苦甜香醇的巧克力，上層則是草莓巧克力囉
如果你有吃到更喜歡的口味趕緊來跟我分享吧
鯛．百匯Tai-Parfait
地址：台北市信義區松高路12號B2（新光三越信義店A8館）
電話：02-8789-2570
粉絲專頁：https://www.facebook.com/taiparfaitTW
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