[食記] 台北:眾多明星來品嘗☆和幸日本料理

看板Food作者 (小萍)時間9年前 (2015/01/13 21:32), 編輯推噓0(001)
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店名:和幸日本料理 品嘗日期:2014/12 地址:台北市中山區林森北路119巷84號 電話:(02) 2568-2736 營業時間:17:30~24:00 --- 網誌圖文版:http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/192321441 --- 去年十二月本已訂好去沖繩的機票,但因突發的好事順延了~ 當友人告知這次要帶我來品嘗的正是該地料理, 心裡著實覺得高興,去不成先來這裡看看也好。 店內坐位數不多,建議有意前往的人要事先訂位。 其次是坐位區狹小且須脫鞋入席,記得別大包小包的來訪,不然就更擠了。 這家我從沒聽過的日本料理店,居然曾有眾多明星蒞臨,看來是我太孤陋寡聞啦~ 這面牆我看得懂的有林志玲、艾力克斯夫婦、賈永婕、郭子乾和楊貴媚。 這裡則有SHE、TWINS、蔡英文及謝長廷等族繁不及備載,還有其它牆面我沒拍到, 就留給大家去發掘啦,總之每個人幾乎在強調有多好吃, 百聞不如一見,來自沖繩人的道地滋味究竟如何,我迫不及待想大口嚐嚐啦! 除了那兩張單獨存在者有寫上中文,其餘菜單皆以日文為主。 好在下方有圖片輔助,讓不懂日文的我也能猜出一二。 首先送上附贈的小菜,蘿蔔、紅蘿蔔和丸子帶點淡淡的醬油香氣,吃起來很舒服。 富有酸度和脆度的是非常涮嘴與開胃的馬鈴薯涼拌菜,吃了會上癮阿。 沖繩豆腐小魚(100元) 第一次看到這樣的料理非常新奇,外觀貌似清淡送入口後才知絕非如此~ 鹽漬過的玻璃魚非常的鹹,即便淋上清香的柚子汁, 還是強烈侵襲我的味蕾,十足的重口味阿。 豚肉味噌煮(250元) 沖繩料理比台灣更重鹹,吃沒幾口我就超想跟老闆說:白飯一碗,謝謝。 嫩豆腐加豬肉片與味噌製成的菜餚非常下飯。 たこ唐揚(230元) 這個好好吃喔,雖然只有小小一盤但很新鮮, 簡單擠上檸檬片就是一道非常美味的下酒菜。 雞肉唐揚(250元) 這個我就覺得還好,因為我比較喜歡雞肉外層沒什麼炸粉的口感,它的粉有點太厚了。 好在裡面香嫩多汁,再佐上不是完全甜膩還帶有酸味美乃滋,加分加分。 明太子卷(250元) 非常厚實滑潤的蛋捲,裡頭包有生的明太子口感微辣。 因為還有清爽的小黃瓜在其中,所以口味並不重,整體可說是爽口卻不單調。 烤飯糰(明太子口味)。 吃到這個時我整個人飽到不行, 明太子要到中間才比較多,飯糰外皮烤得很均勻,硬脆香的口感接近鍋巴。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.129.72.220 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1421155956.A.08F.htmliioouu:轉錄至看板 Zhongshan 01/13 21:32

01/13 21:58, , 1F
謝謝分享~放入口袋名單
01/13 21:58, 1F
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