[食記] 台北民生社區。Monsieur L先生義法餐廳
． 餐廳名稱： Monsieur L Restaurant | L 先生
． 消費時間： 2014.10
． 電話： (02) 8770 - 5505
． 地址：台北市松山區民生東路四段 131 巷 21 號
． 當日消費： $5093 / 2人 （ 已加 10% 服務費 ）
． 營業時間： 11:30 ~ 14:30 / 18:00 ~ 22:00
． 網誌圖文版： http://highca10said.pixnet.net/blog/post/191701887
傳說中的超推薦夢幻餐廳 【 Monsieur L Restaurant - L 先生 】
林北終於來啦~~~（開心至極到口出穢言）
今天跟前同事一起來，慶祝原因就是慶祝我們離職 XDDD (都過不知道多久了才慶祝)
反正就是一個慶祝的概念!!
中午套餐頗便宜噎！只要 $840 + 10%服務費起
就可以品嚐開胃菜、湯品、主菜、甜點及咖啡茶，絕對會找一天來吃中餐！
店家位於民生社區內，富錦街附近而已，整體紅色牆面很有自己特色，非常歐風
基本上都是做預約客，那天是第一組進場，很開勳又不害臊的一直拍拍拍 :D
右邊白色沙發區就是high咖坐的位子！超有質感觸感極佳的抱枕墊在背後整個就很有樹吸
室內採較昏暗的光，可以說是high小編拍過最難的一家餐廳之一 (白天就好拍多了！)
【 Menu 】 http://www.monsieur-l.com.tw/Menu.aspx
其實....餐廳更換菜單的頻率頗高，下面這張是十月份的
現在官網已經可以看到 跨年 跟 聖誕 的新菜單了！
今天點的兩道主餐都是套餐價哦！
【 餐前麵包 ( 法式麵包＆黑橄欖麵包 ) 】
小編最喜歡吃熱熱的麵包了！旁邊的酒醋橄欖油沾醬
之前吃 TR 的餐前麵包跟這次的頗像
覺得那時候吃起來不好吃，不知道為什麼Ｌ先生的熱麵包沾上去就是特別對味！
【 Lychee Martini （荔枝）& Kir（黑醋栗） 】 $260 & $250
因為餐廳只有提供義大利進口瓶裝的礦泉水
以瓶計費 (自帶酒每坪酌收 $500 開瓶費)
想說既然都來了，就給他點個酒來喝喝，明明要騎車還硬要
想說應該不會很濃才對，殊不知！超酒的啦！！
那天吃完騎車回去後，還真的好死不死經過兩組警察，high小編硬是把眼睛真大
裝得很有精神，不然酒測絕對不會過的。
【 蟹肉起司蛋糕佐葡萄柚凍 (非官方) 】
( 說實在的，這種不在 Menu上的小餐點，名字如果沒有現場記下來
基本上都是會忘記的，哈哈 )
第一道餐點上來，就知道Ｌ先生果然是名不虛傳，超搞剛的感覺
一小口的份量，可是卻花非常多心思，是道很費工的開胃小點
整體吃來有淡淡的蟹肉起司味，加上葡萄柚凍，不同口感及味覺，很棒！
【 犢牛菲力薄片佐義式鮪魚醬 】
犢牛菲力薄片部分，小編跟友人都不是很喜歡
覺得可以在熟一點，感覺是道配紅酒的料理！
【 炙燒小卷沙拉與香辣甜椒捲 】
吃法式料理除了美味外，就是他的擺盤了，這道炙燒小卷沙拉不把餐點放在餐盤中間
而是設計在1/4圓盤處，讓食物就像藝術品一樣令人留念！
吃起來小卷部分非常Ｑ彈，dressing 也很棒，味道夠重
搭配生菜部分很好吃，整道立馬就品嚐完畢！
【 雞肉澄清湯佐貝殼麵及鮑魚 】
其實這道還不錯喝，不過相較之下，小編點的奶油玉米湯就略遜一籌，嘻嘻！
店家在這道餐點上，使用大量的蔬菜與老母雞，長時間慢火熬煮
多重過濾的手法將雜質去除，剩下的精華的雞肉清湯配上貝殼麵及鮑魚
也是挺不賴的啦！（服務生在桌邊將湯到下去整個就是很有港覺）
【 奶油玉米湯搭配鮮蝦與檸檬草泡泡 】
啊哈~~ 本日最佳之一出現了，high小編愛的不只是新鮮Ｑ彈的蝦蝦
那個檸檬草泡泡實在是太妙了，挖一小口的泡泡來品嚐，他真的是檸檬的味道噎 >///<
哈哈~ 也太容易滿足了！再來就是那個湯，不僅有玉米的甜
還有蝦子的海鮮味兒，在跟檸檬草泡泡融合，不會太甜帶點微微的酸氣，超好喝!!
【 炙燒北海道干貝與白花椰菜泥佐龍蝦泡沫 】
啊~~~ 怎麼又是泡沫泡泡的東西，原來小編的敏感帶
喔不！是好球帶居然是這個，哈哈!!
光看到炙燒北海道干貝就融化了，還加上龍蝦泡泡
其實吃下去根本不知道是誰的泡泡味，就是很好吃就對了
干貝本身非常厚實，融合海鮮龍蝦的味道，許多東西分開來吃可能就普普
但經由廚師的巧思搭配下，就可以碰出新滋味！
【 手工牛尾餃與輕炒法國鬱金菇佐起司醬汁 】
這道道地的義大利手工餃，內餡是牛尾肉，吃來不會像普通餃子般整個糊糊的
或是一整塊Ｌ先生的牛尾餃可是吃得到肉質的口感，餃皮部分也很棒
不會過軟有嚼勁，菇菇跟起司sauce有點不太記得了，就是一道還不賴的餐點。
【 碳烤美國特選老饕牛排與綠蘆筍佐紅酒醬汁 】 $2180(套餐)
將將！這是友人點的，話說我覺得這道的擺盤就還好噎，不對我的胃
而牛肉本身吃起來雖然是頗軟嫩，不過就沒有什麼驚喜感
有種乾乾沒肉汁的感覺，頗可惜，反而旁邊的配料好吃一些，哈哈！
【 煎烤盤克夏豬排搭配杏桃酸甜醬 】 $1780(套餐)
噎嘿！！這道是小編點的~~ 看這擺盤就知道盤克夏不是叫假的！
超有霸氣又有氣場的一道餐點，純白的餐盤，配上超有氣勢的豬排佐杏桃酸甜醬
在放上一點都不馬虎的裝飾蔬果，本日最佳 之一不給他行嗎？
因為實在是太大了，加上處於高級餐聽內，當然不方便一手拿起來啃
所幸用店家精心挑選的 Laguiole手工刀 切下去，頗好切哦！
片片都是精彩，看看那油脂分佈，吃下去更是夭壽的好吃，靠近邊邊小編覺得有點柴
不過吃到第三塊開始，就是有油脂部分，整個就是美味至極，迫不及待分食給友人
據說盤克夏豬一斤可是要叫不菲呢!! 有豬肉界的神戶和牛之美名
能在Ｌ先生吃到真是超幸福！不僅肉質鮮嫩多汁，味道適中，那煎烤的香氣到底是要逼死誰啊！太犯規了！嗶嗶~~
【 檸檬子粉紅酒冰沙 (非官方) 】
( 又是一道沒有名字的小餐點，通常比較高價位的套餐
基本上都會給你 2~3 道根本不在菜單裡的小驚喜 )
粉紅酒部分是指上面像是果凍般的東西，不過沒有拍出來
檸檬子做成的冰沙，酸酸甜甜一口飲下去真的頗讚！
【 蛋白霜餅搭配藍莓優格冰沙與紫羅蘭慕斯 】
這不是甜點！這是幅畫，是個藝術作品，超票釀的啦~~
那個紫羅蘭慕斯的顏色怎麼可以這麼美！
吃下去會覺得微酸，但那蛋白霜餅的口感，咬下去有種時間靜止的幻覺
哈哈！吃甜點吃到頭殼ㄎㄧㄤ掉。
整體味覺非常不賴，吃完那些大肉之後，這個甜點算是頗解膩，讚！
【 栗子雙重奏搭配黑醋栗果醬 】
這道甜點送上來時，下巴都快掉了，超級美的噎！！是不是。是不是。是不是~~ 是！
好的~ 由於這道是限量也是季節性的甜點，在服務生介紹下點了這道
栗子雙重奏搭配黑醋栗果醬 雙重奏應該就是只有不同口感的意思吧!!
如此綿密的栗子泥搭配不同口感的派皮mix後一口吃下去，多重口感，多重味覺
那黑醋栗果醬balance了栗子的甜，誒誒誒！！會不會太厲害了~
在非五星級飯店也能吃得如此的甜點，原來！甜點師傅可是待過 Robuchon 呢!!
怪不得擺盤美得像幅畫，餐點如此好吃，超有水準，已經快靠近 本日最佳 的邊緣了!!
【 甜點全景圖 】
法式小茶點當然不可少，不過頗甜就是了，茶的部分真的超級好喝
是選用法國 "Kusmi"，超想續杯的啦 :((
【 總評 】
Ｌ先生果然是間大家都極推的餐廳，服務好 氣氛佳 環境優
是間絕對會再訪的餐廳，因為用高貴不貴的價格能吃到飯店等級的餐點
中午套餐更是誘人，比晚餐價格優惠許多，令人驚豔的必再訪義法餐廳！
【食尚high咖之食話食說】FB粉絲團：http://www.facebook.com/highca.said
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.117.58
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1420110591.A.50C.html
→
01/01 19:25, , 1F
01/01 19:25, 1F
→
01/01 20:50, , 2F
01/01 20:50, 2F