[食記] 新北永和呈信傳統鵝肉店+海爺四號乾麵
好吃好吃有圖網誌版:http://kuokuo0211.pixnet.net/blog/post/250199749
餐廳名稱：呈信傳統鵝肉店
消費時間：2014年/12月
地址：新北市永和區永貞路143號
電話：29277097
每人平均價位：90-150元
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：鵝肉飯
以下ptt純文字版
呈信傳統鵝肉店,經過的人一定會先看到大大的橫幅掛著!
每個月1號下午3點~6點外帶鵝肉飯不用錢
每次看到我都在想,哇!我下次一定要1號來!
但是又覺得這是不是老闆特別給街友的優惠呀?...好像不太好意思來耶
就這樣過了好~~幾年,本人始終沒有1號來看看過盛況
呈信的單價不算太貴,但也絕對不是cp值高....應該說,鵝肉本身就是比較貴的肉吧!
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星期天超級冷又下雨的1點多,生意一樣是好到不行~
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我們點了鵝腿+鵝心肝,店家幫我們放到一盤
點鵝腿的話,老闆還會去骨,這點好重要~
呈信的鵝肉真的超好吃的!!!!!好嫩好香~我都會請老闆多加一些滷水
直接沾著吃不用再其他醬料也很美味
但是其他的配料鵝腸.鵝心肝.鵝血糕等,就顯得比較普通了,去了好幾次吃到的鵝血糕都是
比較偏硬,
所以這次來就集中火力都點鵝肉!!!!
我還是最喜歡晴光市場阿萬鵝肉的鵝血糕,好吃到爆表
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鵝丸湯和鵝肉
鵝丸湯 古早的油蔥味很迷人
想要省錢的話,店家也有免費的湯可以撈,常常看到大嬸外帶一大包XD
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噢!我最喜歡的鵝肉飯來了!!!!!!!!!!
我真的很喜歡他的鵝肉,桂竹筍也好嫩
鵝肉淋上鵝油,這一碗瞬間就可以解決!女生吃完這一碗應該就有8分飽了
又吃鵝肉飯,又點鵝腿,雙份鵝肉的攻擊下,真是太過癮了!
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這時候插播一個題外話,當天我不小心把照片上左邊這個沾鵝肉的醬料打翻了
沒想到店內一位先生見狀,就立刻來幫忙清理
他拿著抹布快步走過來時,發現我手上也都是醬,
他又中途轉彎去抽了好幾張衛生紙給我,真的糾甘心~~~
像來這種比較傳統的小吃店家,往往都是好吃但是比較沒有服務品質的
偶爾遇到一次這樣的事件,讓人對呈信鵝肉店大大加分呀!
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後來發現他們還有配合新北市政府的銀髮吃飯專案XD
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誠信傳統鵝肉店 (每個月1號下午外帶鵝肉飯不用錢喔~)
地址:34新北市永和區永貞路143號1樓
電話:02 2927 7097
營業時間:早上11點~晚上10點
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再來加碼介紹一家辣死人不償命的店海爺四號乾麵
它就呈信鵝肉的超級附近,走路大概一分鐘就到
為什麼我說它辣死人不償命呢?首先別小看它是一家小麵攤,
它的老闆,也就是研發出紅油皮蛋麵的老闆是川菜師傅出身
靠著紅油皮蛋麵&四號乾麵,在團購網上闖出名號,生意好的不得了~
永和國小隔壁這家~就是他的分店啦~(三峽是本店)
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今天吃的是四號乾麵 NT60
四號乾麵內容是:紅油皮蛋醬+麻醬,所以可以稍微中和一下辣度~
但我還是會被辣到噴火.....
麵是全麥意麵~很好吃!
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順便點評一下之前點過的其他種類
紅油皮蛋麵 NT50
辣辣辣!!超級辣啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!
我平常是可以吃麻辣鍋的人,最喜歡用麻辣鍋煮王子麵
但是紅油皮蛋麵真的承受不了,好辣!!!!!
而且他的辣度是不能調整的....所以之後都乖乖點四號乾麵
愛吃辣的可以挑戰看看
麻瓜乾麵 NT60
內容是 麻醬+瓜仔肉 的麵
口味....沒什麼印象了...
說也奇怪,雖然我後來每次都點四號乾麵,每次吃完都辣到不行
然後告訴自己說,不行不行,我以後再也不來這裡吃了,實在太辣了!
但是過一陣子.....就又會忍不住來一碗四號乾麵
這就是辣的魔力吧....
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海爺四號乾麵店(漁寶日式料理對面)
地址:234新北市永和區秀朗路一段102號
電話:02 2231 5196
禮拜日公休
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謝謝大家收看
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