[食記] 台北松江南京。藏壽司平價雙層迴轉壽司

看板Food作者HENRY1 (黃)時間11年前 (2014/12/22 22:13)推噓5(5推 0噓 7→)

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餐廳名稱：台北*松江南京。くら寿司藏壽司Kura Sushi 消費時間：2014年/12月地址：台北市中山區南京東路二段１０１號Ｂ１電話：０２－２５６８１５１９心心*圖文完整版:http://hsing16.pixnet.net/blog/post/33075694 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＊純文字我覺得我應該再也無法說自己是不喜歡排隊的人了，因為我禮拜六又再度跑去排藏壽司XD くら寿司藏壽司Kura Sushi的台灣１號店開在松江南京站８號出口一盤４０元的平價雙層迴轉壽司要來跟爭鮮當對手了（似乎沒人把海壽司放在眼裡XDDD）話說這個地點好熟悉噢，原來就是好久之前吃過食彩櫻日本料理吃到飽，完全就是個惡夢般的回憶阿哈哈哈哈藏壽司目前還在試營運，12/30正式開幕，１２點開始營業，我大約１１點半到現場有小小的排隊人龍我還在想說怎麼好像沒有人很多，原來是前方一直有在發號碼牌拿到號碼牌後就可以離開現場，時間到了再回來等待叫號就可以了我們大約１２點拿到號碼牌，２點回到現場，這中間的時間我就回家睡覺休息去了XD 我認真覺得這是目前為止我最最最滿意的餐廳排隊方法！！！添好運跟すき家SUKIYA應該要學學啊！藏壽司的用餐地區在地下室，一樓有熱抹茶可自行取用，另有少許座位可以休息不過往地下室走其實樓下也有休息區啦而且更大，我覺得這裡比較好噢！收銀櫃檯旁有預約系統，我們兩點回來的時候居然當天的位子都完全約滿了有夠恐怖不過藏壽司其實是有開放用APP訂位的，APP叫『Epark』不是海報上寫的E-Park 用E-park搜尋會找不到噢！！結帳櫃台後面有掛謝謝台灣３１１大地震的幫助，這件事居然能記這麼久～只能說日本人真的很注重禮節入座前服務人員還會細心教導壽司盤的拿取方法因為他們的蓋子是固定的，比爭鮮是讓顧客連盤子一起取走然後無限重複使用的方式來的衛生櫃台旁邊也有說明書，等後時間無聊可以看一下但其實入座後應該很快就可以懂了啦～藏壽司這家店有趣的地方實在太多了，餐點也包羅萬象（不只有壽司！），我就來分類介紹好了【座位區、菜單、點餐方式】座位有『桌席』與『吧台』兩種選擇，可能有些人會覺得說不定等吧台比較快但實際上，桌席總共有２５桌左右，吧台座位加起來大約也只能坐１０個人所以等桌席其實不一定比較慢啦（但如果每個人都要桌子的話吧台就會快很多啦，莫非定律～）每桌大約能坐四個人，旁邊就是雙層的壽司迴轉台，下層就跟一般熟悉的迴轉壽司一樣而看起來空空什麼都沒有，然後也沒有在轉的上層就是自己點餐會送來的旋轉台完整菜單在這裡～除了轉盤上一盤４０元的壽司外也有手卷麵食湯炸物甜點飲料等等可以另外單點，當然這些大部分就不只４０元了點餐介面也很好懂，可以一頁一頁的翻看，或是可以直接點選分類點完後還會顯示餐點預計送達的時間然後餐點會在上層以比迴轉台快１０倍的速度『咻』一聲送達！這設計好酷噢！！！因為明明上層就沒在轉阿，它移動的方式有點像是磁浮原理（沒有研究只是猜測XD）【生食壽司】光鮭魚就有好多種選項，我們有點到其中四種來試試炙烤照燒鮭魚　＄４０鮭魚肚　＄４０鮭魚肚是我覺得鮭魚裡最優的，其他拿到的都沒有什麼油花生鮭魚　＄４０（一貫）這只有一貫，我覺得好還好噢，就是沒有油花的鮭魚呀～可能拿的時候要眼明手快挑個漂亮點的XD 燒炙鮭魚肚　＄４０這個上面有候厚厚的美乃滋再塗上照燒醬可能是因為我愛美乃滋吧所以我覺得蠻好吃的，即便他吃不太到什麼鮭魚的味道XD 不喜歡美乃滋的人就別點囉！　大生鮮蝦　＄４０（一貫）這貫其實我覺得還不錯，吃起來沒有腥味但是不知道為什麼我吃完就秒過敏耶，整個嘴唇舌頭都超癢的T_T 但ＴＪ也有吃可是沒事，可能是我自己體質關係吧帆立貝　＄４０帆立貝也好吃～可以拿！兩貫４０超便宜的啦！熟成鮪魚　＄４０鰈魚緣側　＄４０其實就是比目魚啦，沒有炙燒過的緣側吃起來比較Ｑ還是有點魚油的味道，只是口感沒那麼『化』，也不錯吃可以點噢！紅魽　＄８０紅魽一盤要８０元，把外圍的環拆掉，裡面就是兩個盤子生魚肉切得還蠻厚得也很新鮮，這個蠻推薦的！海膽軍艦　＄４０４０元可以吃到兩貫海膽耶！但是海膽真的有爆炸可怕的藥水味，我只吃一小丁點就完全吃不下去了XD 【熟食壽司】因為心媽不吃生食，所以這天還點蠻多熟食類給她，有些我就沒有吃到囉！玉子燒　＄４０這根本跟爭鮮的味道一樣耶！甜甜的我很喜歡，如果可以推出跟爭鮮一樣直接一大塊的玉子燒更好XD 海鮮總匯沙拉軍艦　＄４０蒲燒鰻魚　＄４０這看起來有點不像鰻魚，比較像鯛魚之類的鮮蝦　＄４０章魚　＄４０這心媽點了兩次，她說好吃！松葉蟹　＄８０這算是裡面比較高價的握壽司，一貫８０，但我覺得還好可能是蟹腳冷凍太久都完全沒有蟹肉甜味了酥脆炸蝦捲　＄８０這個算兩盤，但我覺得好好吃必拿！中間包了炸蝦，旁邊也灑上少許炸麵衣～彩虹捲　＄８０小片鮭魚鮪魚花枝鮮蝦的組合，我覺得還好XD 但配色很漂亮啦哈哈【單點熟食類】茶碗蒸　＄６０就是你想像的蒸蛋。。。不錯吃啦有小朋友的話可以點鮮蝦沙拉手卷　＄４０手卷還蠻大一個蠻飽滿的耶，大部分外面的手卷都是６０元起跳，這ＣＰ值蠻高的可以點唷炸蝦天婦羅　＄６０花枝天婦羅　＄６０一份天婦羅有兩個，炸蝦還不錯～但花枝就有莫名軟軟的口感特製和風炸雞　＄９０炸雞好吃耶！是帶有雞皮的雞肉，炸得很多酥脆多汁，為了怕油膩還鋪了高麗菜絲在下方魚介醬油拉麵　＄１３０大概是怕上層旋轉台轉太快湯汁會噴出來，還多了一個卡榫的設計打開之後有點小傻眼，因為菜單上明明就是放叉燒肉啊！！！為何變成豬肉片了麵條雖說看起來是用日本拉麵的油麵，但吃起來就是軟軟的，我覺得這拉麵有點雷。。。【甜點飲料】北海道香草冰淇淋　＄４０冰淇淋還不錯吃，比較像鮮奶油的味道，還蠻濃郁的，口感也很滑順豆乳甜甜圈　＄９０我喜歡這個熱熱的現炸甜甜圈搭配冰淇淋太好吃了！旁邊還有紅豆泥跟黑糖淋醬，就是比較甜了點，冰淇淋的奶味就吃不太出來 100%純柳橙汁　＄６０ 100%純蘋果汁　＄６０沒錯，我們連果汁都點了！XD 強調不是濃縮果汁調配，我覺得蘋果汁比較好喝【玩遊戲抽扭蛋】最後這就是藏壽司最好玩的地方啦！吃完壽司後把空盤子投入回收孔中每５盤就可以玩一次遊戲，說是玩遊戲但其實沒有互動啦，就是靜靜看著螢幕裡的動畫而已如果出現『中獎』就會掉下一顆扭蛋，反之，出現『失敗』就什麼都沒有了我們真的頗雖耶，玩了３次都是失敗！一直到第四次吃了２０盤才中獎扭蛋機就在每張桌子上方，總共有六款吊飾，如果要全部集滿應該要花不少錢XD 我們中的唯一一個鮭魚壽司！這中獎率好像沒有很高哈哈最後～本來就不收服務費了，現在打卡按讚還有９折優惠，等於最便宜一盤是３６元耶結論：一盤４０元的壽司其實也沒什麼好挑的啦，魚料種類也很多！還有遊戲可以玩增加用餐時的趣味性話題性，我們四個人是吃得蠻嗨的XD 提供幾個必點名單：鮭魚肚　鰈魚緣側　手卷　酥脆炸蝦捲　甜點然後他們的服務態度很好，即便每個服務生都忙到不行都還是笑臉迎人相當客氣我想在開下一間分店以前應該人潮都會蠻多的，但他們的排隊機制還不錯，不會讓人等得很不爽XD 建議大家可以提早拿號碼牌，或是下載APP(Epark)事先訂位囉！食物美味：★★★★☆ ＣＰ值：　★★★★★ 服務態度：★★★★★ 再訪意願：★★★★☆ 本篇心心*圖文完整版:http://hsing16.pixnet.net/blog/post/33075694 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.160.133.41 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1419257607.A.F08.html

推

waku

12/22 22:39, , 1^F

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waku

12/22 22:40, , 2^F

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charles0712

12/23 12:32, , 3^F

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