[食記] 北投陽明山 青菜園餐廳 熱炒
餐廳名稱：青菜園
消費時間：2014/9月
地址：台北市北投區竹子湖路55之11號
電話：(02) 2861-9165
營業時間：週一至週六: 09:00~21:00 週日: 10:00~21:00
每人平均價位:300
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無音樂圖多好讀網誌版:http://ppt.cc/tgaR
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來去陽明山看花吃山菜~
山菜餐廳都聚集在一起，左看右看不知道要吃哪間，
網路上好像比較有名的就是青菜園
餐廳裡完全呈現古早辦桌模式， 沒有分甚麼兩人座四人座團體包廂，
就是鐵皮屋搭建的喜宴場，每桌都是紅通通的大圓桌，
還有鋪上收拾時會很迅速的塑膠紙, 吃完碗筷拿開立刻清潔溜溜，快速又方便，
菜單都是貼在靠進廚房的牆上，沒有價格略抖抖，
一般常見的山菜，高麗菜櫻半天花山苦瓜都有，
熱炒系列薑絲大腸絲瓜蛤仔杏鮑菇鹹蛋，
山蘇野蓮百合蘆筍，
肉類則是有三杯中捲山豬肉香菇雞麻油雞燒酒雞
牆上寫說雞肉和雞湯漲價但其實也不知道原價啊哇哈哈
而且點菜後不能猶豫因為它就會說已經在炒了。。有沒有這麼快速～
也提供經濟合菜，從2500~3500都有不同組合，
白切雞就是最重頭戲啦 米粉湯和地瓜湯每碗30自取，湯可無限加，
湯裡有蝦米油蔥，粗管米粉不過爛，
半隻白斬雞火速上桌中
本來覺得在山上吃的應該是肉質很緊實很難咬，
但其實還好，沒有到肥嫩，卻也滑口，
就是有一種不知不覺會想再拿一塊的感覺，果然是第一招牌，
炒芋頭梗
是的芋頭也是有梗的喔，炒起來很像燉太久青江菜的顏色，
在這道菜裡，吃梗才是王道，芋頭切片只是點綴，搭配黃豆醬鹹香下飯，
最後一定要有的就是清炒高麗菜啦～
大火快炒的蝦米高麗菜不會太油，
鮮甜一如想像的表現，
上菜速度算頗快應該是要常應付大批食客，點菜也要先想好不然再取消就來不及啦，
最好約一攤直接上合菜一桌吃飽飽～～
坐在窗邊還可以看遠方山頂風景，假日建議先定位，餐廳下方就是停車場
地址：台北市北投區竹子湖路55之11號
電話：(02) 2861-9165
營業時間：10:30~20:00 周三公休
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