[食記] 台北-東區。都教授韓國炸雞。韓風居酒屋
餐廳名稱：都教授韓國炸雞
消費時間：2014年11月
地址：台北市大安區忠孝東路四段248巷2號
電話：02-27751555
營業時間：12:00~0:00，周五、六延長至2:00
每人平均價位：約250
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：炸雞系列
圖文網誌版：
http://chokyu.blogspot.tw/2014/11/blog-post_92.html
在韓國首爾吃了橋村炸雞以後對於韓式炸得有點乾硬再加上韓式醬汁的炸雞念念不忘
晚上10點不知道要吃些什麼好，於是走進了這間有點像居酒屋的都教授來試試口味
打開菜單除了帶骨炸雞以外，還有純雞米花的選擇
價格和韓國比起來差不多
但如果是和肯德雞比貴上不少
吃韓式炸雞除了炸物本身外
個人最喜歡的是配上韓式泡菜或小菜很能中和油膩的感覺
點完菜後隨送上二樣小菜，小菜有點日式又有點韓式
醃蘿蔔酸度適中很爽脆，配炸雞口味很好
海帶芽的蒜頭很夠味，喜歡蒜味的話配著炸雞也是很棒的組合
韓國甘辣的辣味並不會很辣，算是微微麻麻的
比麥當勞的辣味再和善一點
炸年糕的口感滿出奇意料的好
酥酥的外皮咬下後是有彈性咬勁的年糕一口接一口停不下來
炸雞完全是韓國的特色，炸得稍微乾柴些再加上特調醬汁
吃來別有一番風味滿不錯
咖哩湯麵是最近開發的新口味
麵體是辛拉麵，上面加了些炸雞塊提味，香氣還不錯
可是就在麵條吃下後的同時有股中藥氣息類似甘草的感覺太明顯
吃起來不是很習慣，來這裡還是點個炸雞和飲料
不管是聊個天還是吃個晚餐都是不錯的選擇
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.160.25.214
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1415980991.A.74D.html