[食記] 台北天母 大頭鵝鵝肉專賣店
餐廳名稱：大頭鵝鵝肉專賣店
消費時間：2014/11
地址：台北市士林區天母東路8巷23號
電話：(02)2823-4122
營業時間：14:00-20:00 週一公休
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純文字心得↓
平時經過大頭鵝大多都是外帶鵝肉回家慢慢享用
由於店內沒有冷氣，夏天時也只有幾台大風扇
因此等到秋天有涼意了才入店用餐
從天母東路轉進巷子的話，路口有一間廣田洋果子，不難找
門口兩台餐車，一邊切著鵝肉，一邊燙著麵條
沒有價目表，主食只有麵、米粉和粄條，小菜選擇也很有限
搭配鵝肉和小菜的醬料有三種
芥末蔥花醬油、辣椒醬和甜醬
▼花椰菜 50元
沒有生味，洗得很乾淨，簡單搭配著美乃滋食用
▼鵝腸 100元
脆脆的很新鮮，沒有腥味，沾著辣椒醬吃還不錯
▼糯米腸 100元
一直都蠻喜歡大頭鵝的米腸，糯米粒粒分明紮實Q彈
包著少許花生，和甜醬一拍即合
▼筊白筍 100元
和花椰菜一樣附上一大團美乃滋
▼綜合鵝肉 350元
原味和煙燻各半，煙燻過的鵝肉較原味來的乾一些，不過味道很好
兩種都喜歡，光是盤中淋上的油汁就很鹹香夠味
口味重的話就搭著點辣椒醬也不賴
▼乾麵 30元
份量適中，還有幾塊鵝肉，淋上少許肉燥，口味偏淡
然後吃兩口後我就倒了一整碟的辣椒醬下去XD
大頭鵝的鵝肉和米腸真的很好吃，我自己很喜歡
唯一覺得可惜的就是沒有鵝肉飯只有麵
如果有飯的話我一定會常常來包便當回家的
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