[食記] 桃園。藝文特區。村民食堂（平價鍋物）
餐廳名稱：村民食堂
消費時間：2014年/7月
地址：桃園縣中正路1078號
電話：03-316-5599
營業時間：11:00~24:00；週五、六及例假日前夕至凌晨 2:00
圖文網誌版：http://tonlinphoto.pixnet.net/blog/post/41385475
BBS純文字版：
其實挖奔郎跟桃園不太熟，
這一次意外撈到一家好餐廳是因為到桃園找離職的前同事吃飯，
搭著別人的車，傻傻地就被帶到這家餐廳了。
據說（因為我真的跟桃園很不熟啊）這家「村民食堂」座落在桃園中正藝文特區，
今年2月才開幕，是一家評價不錯、假日可能需要先訂位以免向隅的餐廳。
＊我上網查網路食記評價都蠻好的，但剛剛在版上看到蠻負的負評讓我蠻驚訝的。
那些負評的點我是沒有遇到，感覺服務和餐具都還不錯的。
走進餐廳有段小小的上樓階梯，階梯兩側都有比人還要高的大鼓作為擺設。
真是很有氣勢的擺設呀！這該不會是個下馬威吧？（誤）
走上階梯還有蔬果等竹簍，打造出一種質樸又低調的奢華感。
我蠻喜歡這種在小地方營造田園風的擺設。
被帶位的沿路上，可以看到餐廳中有許多以光影做發揮的裝潢。
像是這一區的燈具（或者該稱他們為燈籠？），以及下方的水池。
燈籠對面座落的也是一窪水池，水池上方有艘小舟（官網說它叫做村民方舟）。
靜置的船槳和裊裊上升的煙霧，營造出一種「寒江孤舟」感，頗有意境。
座位區很貼心地將每桌客人都以木排隔開，讓每桌都有比較獨立的用餐空間。
與講究坪效的其他餐廳比起來，村民食堂的用餐空間感覺似乎比較寬裕。
落座後每人有一爐自己的爐具，不管是選擇壽喜燒或和風鍋，都可以自己掌控火侯。
我們的座位在餐廳的角落，有綠意盎然的窗景。
與一般的牆壁相比，我更喜歡這樣的窗景，舒服又養眼。
落座後每人有一份餐具，我喜歡他們不將方型盤子方方正正地擺著，
而以菱形的方式來擺放，這樣多了一點點設計感和小巧思。
入座後服務生送上的是一杯熱茶，跟其他部落格食記提到的紅茶有些不同喔！
然後就進入到點餐時間啦！
村民食堂的鍋物分為昆布鰹魚和風鍋跟壽喜燒鍋，選好鍋種後再選肉品和附餐。
我們一行四個人點了三份美國培根牛肉鍋、一份美國沙朗牛肉鍋。
這樣高級的裝潢，餐點卻出乎意料地平價。
培根牛只要290元、沙朗牛則是350元，還包括菜盤和飯後小飲，真是糾甘心～
首先登場的就是菜盤他奔郎。
蔬菜種類頗多，加工品相對少，是蠻健康的菜盤。
光是看到站得直挺挺的茄子，就覺得連菜盤都這麼用心擺放，村民食堂真是很不錯呀！
因為我點的是壽喜燒鍋，所以會附上雞蛋一顆。
褐色蛋殼看起來頗像是土雞蛋。
隨菜盤一起上桌的還有壽喜燒醬汁以及水。
味道淡了就加點醬汁，味道重了就加點水，醬汁少了就兩個都加 :p
附餐有台東關山白米飯、寬冬粉、手工烏龍麵、手工綠藻麵可以選擇。
我和隔壁座同事選了前兩項。然後就是肉品的登場時間了～～～
首先上場的是美國培根牛肉！
以平價餐廳來說，這樣的厚度算是相當厚的肉片。
油脂豐厚，入口即化，我最喜歡肥瘦參半的肉片了～（大心）。
緊接著上場的是美國沙朗牛肉！
油花分佈的蠻均勻的，比起培根牛，沙朗牛的油脂稍少，但是較有嚼勁。
開鍋的時候就是要把剛剛的醬汁先加入，然後加入適量的水。
微滾之後可以加入蔬果和肉片，但挖奔郎很心急，還沒滾我就加了。哈哈哈～
全部的餐點上桌後，整桌看起來超級豐盛的。
這一天真的吃超飽的，除了滿滿的菜盤、肉片和白飯外，
我還吃了不少同事的菜，因為一般食量的女孩應該會有點吃不完呀！
（是的，哇奔郎是走一個大食客的路線～）
對了，吃和風鍋的人如果有需要調味料們，可以到附近的調味料區取用。
用碎冰圍住調味料罐的作法感覺很用心，可以保持低溫，讓調味料也能保鮮。
飯後一人一杯烏梅冰沙來作個完美結束。
酸酸甜甜的烏梅冰沙，也是消暑聖品呀！
最後的最後我要推薦一下村民食堂的廁所。
裝潢別致，環境維護得很乾淨。連衛生紙捲頭都折成三角形，根本是飯店級的管理呀！
讓我度過了愉快的如廁時光（誤）～
寫了這麼多好話，是不是要強調一下我不是業配文以免大家誤會呀？！
這次完全是一個傻傻被帶到厲害餐廳，覺得裝潢高級、餐點美味、物超所值的用餐經驗。
大力推薦給桃園喜歡吃鍋的朋友們～～～
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