[食記] 【北市中山區】葫蘆小郭鐵板燒～就算肚子
餐廳名稱：葫蘆小郭鐵板燒
消費時間：2014年/8月
地址：台北市中山區錦州街166號
電話：02-25214184
營業時間：11:30~14:30 / 17:30~20:50／最後登記為７點半
每人平均價位：７７５元/2P
可否刷卡：NO
有無包廂：NO
推薦菜色：海陸全餐 ４２０元／（菲力／蝦／鱈魚）
圖文好讀版:http://dearmoai.com/201408date/
８月份的約會在月底的時候，而這次我們早早就決定要吃鐵板燒。
說到鐵板燒，當然就是要衝向傳說中人潮很多又不能訂位的葫蘆小郭鐵板燒了！
葉子姐７點出頭下班，跨上我的霹靂小車車之後我們就直衝錦州街。
錦州街其實是很繁華的階段，賣吃的用的店家都有。
可是越騎就感覺越是荒涼，葫蘆小郭鐵板燒就處在一個沒什麼人煙的地方。
但是～～～～
即使他沒有在很多人潮的街段，門口還是有超多的人在等待。
店內就不用說了，除了每個用餐座位都是滿的之外。
後頭還有一排的椅子等待區上，也是坐著滿滿虎視眈眈等用餐的客人啊！
二話不說，先進去登記就對了！
葉子姐出來說我們前面還有五組客人，慢慢等吧！
不過有一點要注意，就是網路上寫說店家收客到８點半。
可我們當天是說７點半就是最後登記的時間了（因為還要等等等）
等待的期間，會先送上菜單讓我們勾選，進去之後就不用再填單。
價格的部分基本算是平價的，想當然爾我們又卯起來點就是（笑）
過了半小時，客人有入有出，所以我們換到店內有冷氣的地方等待。
這時有一半的客人都是剛入座，桌上還空空的未上菜。
而約莫是８點２０的時候，我們終於可以坐到位置上了。
等了近一個小時喝到的味增湯，莫名的有種感人的味道。
不過他就是碗不出錯的味增湯，熱騰騰的很溫暖。
冰箱裡要收費的飲料／自取無限暢飲的紅茶
他的紅茶很奧妙喔，喝起來是茉莉紅茶，一般熟悉的都是茉莉綠茶麻。
喝起來香卻不甜，連葉子姐都喝了兩杯。
年輕的師父在台前服務著，因為點餐單早已送出，所以就專心欣賞吧。
豆芽菜／高麗菜
高麗菜幾乎沒什麼過多的調味，吃的出來原味的清脆與甜美。
我覺得葫蘆小郭比較與眾不同的是，坊間的鐵板燒都會用大量的黑胡椒佐味。
但是葫蘆小郭的青菜很清爽，清爽到我還想倒點鹽。
半熟荷包蛋 １５元
半熟荷包蛋非常完美，蛋黃戳破之後拌著飯更是至高無上的美味。
只是～畢竟是在外面吃嘛，能給我兩滴醬油就更好了。
煎豆腐 ６０元
老實說，豆腐就是個豆腐，是個很軟嫩的豆腐。
師傅能煎的這麼完整也是好功夫，但吃起來沒有飛龍在天的感覺就是。
海陸全餐 ４２０元／（菲力／蝦／鱈魚）
鱈魚很嫩，肉質也細緻。
不過別看他醬燒的感覺很重，其實本身沒什麼味道。
蝦子則是緊實好吃，身體部分的殼都已經貼心的剝除了好感人。
菲力牛排大約是６分熟左右，吃起來還挺嫩的但又很有咬勁。
牛肉做的比較重口味，當然也下飯許多。
Ａ餐 ２８０元／（雞排／花枝）
雞排的份量不少，煎的外皮也是爽脆，加了九層塔更是增香。
可是雞肉本身也是沒什麼過多的調味，味道當然是新鮮軟嫩的。
老實說，我跟葉子姐都分不出軟絲跟花枝有什麼不同。
所以師父說軟絲賣完了可否換花枝，我們當然也說好～
花枝很柔軟，軟嫩中又保留著彈牙的口感。
很美味，今天吃到最讓我喜歡的就是花枝與荷包蛋了！
這餐消費了７７５元，份量上我有吃飽但沒有吃撐，應該是剛剛好。
店家８點５０打烊，而我們８點２０多才入座等待上菜。
為了怕耽誤到人家休息，其實我們默默的都用光速再吃飯（餓了也是真的）
店內的老師傅炒完所有餐點之後，跟我們說他先清理了，請我們慢慢吃。
就這樣簡單的一句話，讓我覺得這裡真的好可愛～
葫蘆小郭不是個氣氛頂尖、服務頂尖的餐廳，但他有種家鄉味的親切感覺。
食物的部份其實我不覺得特別美味，但也有中上的水準。
如果他開在我家附近我會來光顧，但如此遙遠又要排隊很久那就看緣份了呀！
但整體來說我是喜歡這裡的，姐妹們下次如果要約我我願意跟呢！
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葫蘆小郭鐵板燒
地址：台北市中山區錦州街166號
電話：02-25214184 ／不可訂位／週一公休／低消１４０元
營業時間：11:30~14:30 / 17:30~20:50／最後登記為７點半
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