[食記] 台北 包子最好吃的小吃店--康樂意小吃店
餐廳名稱:康樂意小吃店
消費時間：2014年/8月
地址：台北市中正區汀州路二段46號
營業時間：7:00~13:00(週一休)
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康樂意小吃店，稱作小吃店，主力卻是包子，再加上些麵食湯品什麼的。只售早上到下午
一點，但若真心誠意想吃包子最好早早到，本人撲空三、四次，有切身之痛。特地趕遠來
，還看著蒸籠放在鋪子上，店家一句“賣完啦”，臉實在控制不住垮下來。尤其看到前面
客人得意洋洋提一袋疑似最後一籠包子，哀怨再也無處可藏，只能憤憤然瞅他一眼然後走
人。
真的搶到了包子，恭喜，一定要內用好好的吃。
肉包太輕率的咬下，肉汁會四處滴淌，所以我會咬小口皮，虔敬的把精華喝光，再往下享
受咀嚼肉餡和包子的時光。單純的鮮肉餡，帶點酒香，搭上手桿麵皮，是我的摯愛。
菜包也讓人意外。不是常見的高麗菜韭菜，而是和著些許豬油拌的青江菜餡，還保有青菜
脆口，也有油香。耐吃，吃完一個還想再續，同樣是我心中菜包之最。我喜歡看包子皮滲
出些餡汁染上的顏色，光是看就充滿美味的想像。
餛飩湯的湯頭清，用來幫助包子好吞食。餛飩亦是純粹的鮮肉餡，皮薄大顆的很飽嘴。
這裡的包子個頭不算大，但我寧願小顆餡料飽滿，最恨大顆但空落落的，餡還能在包子裡
滾動，有種受詐騙的失落。
且能多吃一顆肉包就像拆禮物一樣的快活，肉汁剎那湧進嘴中的吉光片羽，總讓我回味不
已。
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