[抱怨] 台北 信義路上的泰板燒 Thaipanyaki

看板Food作者 (等等你~)時間9年前 (2014/09/06 22:33), 編輯推噓0(000)
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餐廳名稱:泰板燒 信義店 地址: 106, Taipei City, Daan District, 信義路三段7號2樓 電話: 02 2701 7755 消費時間:2014年/9月 事發經過: 今天一行人去用餐~對於今天泰板燒的服務與餐點水準,真的覺得有點大不如以往。 就簡單的用幾個比較來說明比較快: 1. 總是很急著收盤子,碗。明明主菜上不到多久,就急著想收走。綠椰汁雞總共才吃 了兩塊, 檸檬魚也還有半條,我們也正在吃飯跟打拋豬肉中,是哪一個跡象讓服務生 覺得我們是不想繼續吃?還是我們看起來就是在聊天,閒在等待下一輪的甜點跟飲料了嗎??? 2. 沒有半次的主動詢問是否需要任何東西,以往還會很熱切的詢問,是服務人員的訓練 鬆懈了嗎?還是就是年輕服務生的 " I don't care " ? 套餐價格並沒有便宜到讓我覺得沒有像樣的桌邊服務是ok的,好嗎? 3. 甜點用完後,餐廳一半以上是空的,"為何 ""為何 ""為何 ""為何 ""為何 "連我們 的水杯都要收走呢??我們吃還不到一個小時,可以讓我們小聊一下嗎? 是就這麼想趕客人走嗎???如果沒這麼想的話,更糟糕,因為有的話還算成功把 我們給弄到提早離場了。 4. 我知道貴餐廳的餐盤都很重,也能理解。所以托盤放在桌上收桌是ok的,但是用丟 的到桌上,碰撞出聲音,會讓人覺得這間不是餐廳,而是路邊攤。 服務生的不在乎不代表老闆不在乎,好嗎?還是老闆的不在乎所以員工不在乎? 5. 甜點如香蕉煎餅為什麼要怎麼早的就備好在那邊,都冷了很久,變很硬。 不知道是貴餐廳特意這樣做還是怎樣,一堆做好放在那邊吹冷氣,食物的口味與品質 早就因為時間的流逝而跑光了。 我只知道你們的香蕉煎餅變得很硬又被冷氣吹的冰冰涼涼,很不ok。因為實在是跟我 去泰國吃的太不一樣了。 或許你會說你們改良過了,但對我來說,很不ok,整個製作到供餐的過程。NO OK!!! 我的小推測啦....泰板燒的老闆應該很有想開分店的企圖心,因此才會接電話的時候, 服務人員的回應是 泰板燒信義店,你好。 如果要拓展分店,現在的人員服務與餐點水準不維持住,如何成為分店的強力支援呢?? 不過也有可能這樣就很賺了,所以其實不一定很在乎。 打這些只是想要表達,自己以前也頗常去吃的,也很喜歡這間餐廳,更推薦了很多周遭 朋友去吃,但現在的品質真的很不ok,讓人很不想要再去一次。 -- ★諸葛亮 魯肅,近來可好? ★魯肅 安然無恙。 ★諸葛亮 魯夫人呢? ★魯肅 他應該在偉大的航道上。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.193.117 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1410013986.A.E48.html
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