[抱怨] 台北添好運期望能得到較完整的服務

看板Food作者chaokelly (Kelly)時間9年前 (2014/09/01 23:13)推噓4(4推 0噓 5→)

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*新增店家回覆* 餐廳名稱：添好運站前店地址：臺北市忠孝西路一段36號1樓電話：02 2370 7078 消費時間：2014年9月1日事發經過：先講重點： 1. 點餐時未告知飲料可續杯，也未主動詢問顧客是否需要續杯。 2. 未主動供應水，顧客要求後也只提供一杯。 3. 兩顆叉燒包需要打包，將兩顆叉燒包分別放入兩個無封口小紙袋中之後，　　輕輕丟到顧客桌上。以下細節：今天特地搭了火車到北車，路途中還有排隊過程不只期待，還很開心，因為終於有時間能去添好運朝聖了～大約在16:00開始排隊，16:40入座，桌號23。排隊的過程中有服務人員來整理隊伍並且先行發放點菜單。隊伍移動的速度挺快的，還有電扇吹啊吹，40分鐘咻一下就過去了。入座3~5分鐘內，區域負責人員前來桌邊確認餐點，確認完之後便去key單。同行的男友和我各自點了檸檬紅茶和熱普洱茶，飲料在餐點上桌之前便已送上。之後餐點陸續送上，區域負責人員前來確認餐點是否上齊，而我也一一以言語回覆（有/上了/還沒來)，同時間和區域負責人員進行眼神接觸。這時候一切感覺都還很好，食物也很好吃，心情愉悅中~~ 然而吃到腸粉的時候我的熱茶喝完了... 腸粉很美味，不過因為外皮很會吸醬汁，吃一吃覺得有點鹹，非常需要飲料潤潤口。觀察了一下整間店鋪，發現整間店鋪所有的服務人員都超級忙碌，職等比較高穿襯衫的兩位先生、各區域服務人員，還有走餐人員都超～級～忙～當下決定還是耐心等待我所在區域的負責人員回來再請她加茶好了... 但是這時候我也發現了其他區域的顧客們都！有！水！杯！而且服務人員還會時不時的巡桌加水/茶！！等著盼著，我所在區域的服務人員終於回到附近了！附近桌次的女士搶先攔截了該位服務人員並提出加茶的需求，而我也不落人後，抓緊時間叫住該位服務員。我：「小姐，可以麻煩幫我加個茶和水嗎？」服務員：「你是要茶還是水？」我：「可以兩種都要嗎？」服務員：「稍等一下喔」我：「謝謝。」這時候我已經有一點點傻眼，心裡在想服務員會帶幾杯水來呢？兩杯還是四杯？（因為不但我和男友沒有水杯，旁邊併桌的兩位情侶/夫妻也一樣沒有水杯。）過了一兩分鐘後，服務員帶著一小條疊在一起的水杯以及水壺來到桌邊。乒的一聲把水杯條放在我們的桌上，拿了一個杯子起來裝水給我。我（點頭）：「謝謝。」然後她就走了.................................. 然後她就走了.................................. 然後她就走了.................................. （動作很快而且我們都傻住了來不及叫住她）原來其他水杯是給後面那桌的啊 @_@ 男友的檸檬紅茶早已見底，我喝了一口水之後便把水杯讓給了他。好。至少我有熱茶喝、男友有水喝。繼續吃飯。之後依舊沒有人主動來加水加茶，亦都沒有人主動詢問價值$48的檸檬紅茶是否需要續杯。總共點了七道菜，叉燒包吃不完，需要打包外帶。男友很精明的趁區域服務人員收拾隔壁桌時提出「請問可以幫我打包嗎？」的需求。（我們認清了該位服務員點完餐確認完餐點後就不會來巡桌的情形）服務員：「外帶嗎？好～稍等我一下喔」最後～兩個裝在超合身無封口紙袋的叉燒包被輕輕的丟在我們的桌上... 大。傻。眼。無法理解該位服務人員為何擅自預期叉燒包是顧客離座之後要立即食用的？而且小袋子真的超難拿，我受不了，前往門口結帳櫃檯看到外帶打包用品區有服務人員，便向她索取了一個小塑膠提袋。此時此刻竟然讓我感受到了好大的溫暖。其實我只是想要一個袋子而已，但是這位店員竟然堅持幫我把袋子打開並停留在定點等我把兩個叉燒包放進去ＱＱ幫我裝了叉燒包之後她還迅速的走到櫃檯幫我們結帳。是位貼心又具有敏感度的好員工啊啊啊～接下來回到家後用電腦比較仔細的看了幾篇食記，又發現汽水類飲料竟然是可以續的... GG 不知道有沒有機會跟台灣添好運聯繫上，如果可以的話我會強烈建議該公司加強店鋪服務人員的訓練及素質，並建立屬於該店鋪的簡易SOP。我們並非要求什麼尊榮的服務，但是該主動告知顧客、該主動提供給客戶的都不應該少吧... 補圖：發票 http://imgur.com/92zjL7d