[食記] 新北中和 十八辣紅油抄手.乾拌麵
餐廳名稱：十八辣紅油抄手
消費時間：2014年8月
地址：新北市中和區更生街7號
營業時間：星期二到星期六 17:40-23:00
每人平均價位：50元以上
網誌圖文版:http://chenpei0116.pixnet.net/blog/post/41416481
自從上次吃過一次之後就念念不忘十八辣的味道了 趁打球前 趕快跑來吃一下
５點40分我們就坐在門口等了XDD 不過坐下來沒多久 裡面內用和外面都是人= =
要吃還是要早點來
因為老闆娘有外帶單先做 等了好一會兒才上菜~
當然另外有吸引力的還有滷的油亮油亮的滷味了 一開門種類還沒那麼多樣
這張是吃完快閃拍的 因為人實在太多了
之前看有人說滷味隨便一夾 價錢有點嚇人 或許這次我都是點豆類的
價格還可以接受
其中花干和滷豬腳大推 不過如果下次來吃 我會請阿姨醬油不要放太大
味道吃到後來有點小偏鹹~
上次外帶鮮蝦紅油炒手回家 冷掉了也一樣好吃 這次又再點一次
口味是小辣 愛吃辣的可以再增加辣度
後勁很強~ 鮮蝦很大塊 抄手的皮也不會硬邦邦的 煮的火候剛好
還有小黃瓜可以配著一起吃 比較沒那麼油
另外乾拌麵則是今天榮登第一名的 馬上把紅油抄手幹掉了
後來發現大家幾乎都是點乾拌麵說~
麵條的部份很像是手打麵 有彈性 稍微拌一下就可以吃了 一定要拌開來嘿
因為辣油都在下面 不然吃到最後會很痛苦
看似簡單的東西 只要處理的很好 一樣很好吃 ~再搭配綜合丸子湯
就可以吃的很飽了
丸子湯也是朋友上次推薦的 湯頭是甜不辣的湯 不算清淡 也是吃重味的
丸子湯裡面包含豆干 鮮肉餛飩 和應該是芋頭的丸子 第一次吃到芋頭的丸子 好吃
!!!! 芋頭味也很香
下次來吃應該會點個鮮肉餛飩湯來看看 朋友說覺得比紅油抄紅還棒!!~~
店裡還有買古早味的烏梅汁 喝起來算順口 還可以~
除了東西好吃外 我覺得另一個亮點是女老闆耶 好漂亮 五官非常立體
很像外國人的輪廓XD
有機會來吃的話 記得瞧瞧~(朋友說老闆娘在中永和很紅......哈)
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