[食記] 台北林東芳牛肉麵
餐廳名稱：林東芳牛肉麵
消費時間：2014年/7月
地址：台北市八德路二段274號
電話：2752-2556
營業時間：11:00~凌晨6:30
每人平均價位：200元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：半筋半肉牛肉麵跟花干
好讀無音樂網誌版 http://millerforhappy.pixnet.net/blog
一直聽聞林東芳牛肉麵的美味
這次到台北終於有機會一嚐牛肉麵的好滋味
我們點了半筋半肉麵跟牛肉麵
價位不算便宜
女生來吃份量剛剛好
而且一定要加上林東芳獨門辣醬
我們叫了招牌花干
花干滷得非常入味
牛肉汁的味道都在吸附在花干裡面
加上林東芳的獨特辣椒醬
真的是沒吃過這麼好吃的花干
連平日對花干沒有多大好感的我
都要豎起大拇指說讚!
這個就是林東芳的獨特辣椒醬
加上了這個辣椒醬
牛肉麵本身的層次會提升很多
讓我現在又懷念起這個看起來不起眼
但是加進麵裡變成超厲害的辣椒醬了
這碗是牛肉麵
牛肉不像傳統牛肉麵一塊一塊的印象
而是整片的牛肉
牛肉燉得非常地入味
雖然帶有一點筋但是不會很硬
真的可以算是軟嫩而帶有一點嚼勁
這碗是半筋半肉麵
價格雖然比較昂貴
但是半筋半肉比較不會讓人太容易有膩口的感覺
牛筋燉得非常的軟爛
是碗好吃的半筋半肉麵
最後還是要不斷強調
雖然直接吃就可以感受到店家湯頭的用心
但是加上了獨門辣椒醬層次更上一層樓
林東芳的好滋味真的帶給我好大的驚豔
而店家所使用的麵條
不僅吸收了湯汁又保有了口感
真的是碗非常好吃的牛肉麵
有機會大家不妨去試試
這家在網路上頗受好評的林東芳牛肉麵
林東芳牛肉麵
電話：2752-2556
住址：台北市八德路二段274號
營業時間：11:00~凌晨6:30
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