[食記] 新竹-段純真牛肉麵
食記分享-新竹-段純真牛肉麵
圖文網誌:http://smith1113422.pixnet.net/blog/post/381402275
------------------------------------
店家地址:新竹市建功一路135號
用餐日期:2014/07
店家電話:03-5748838
營業時間: AM:11:30~PM:14:00 PM:17:30~PM:20:30
店家公休:周一
商品價格:
老火鍋麻辣牛肉麵 125元
原味紅燒牛肉麵 115元
辣味紅燒牛肉麵 115元
麻辣蒜味牛肉麵 115元
紅燒牛肉湯麵 70元
半筋肉牛肉麵 135元
燉番茄牛肉麵 85元
澆汁豆腐 45元
粉蒸肉 90元
PS:最好提早去排隊!!!
"段純真"是從新竹起家的
全台灣只有新竹有店
目前已經開了兩間分店了
下午五點半開始營業
我跟朋友五點到現場
前面已經排了十幾個人
這間"段純真"牛肉麵
走的是四川風味
口味比較重一點
包含了 辣味紅燒 麻辣蒜味等
店內主要以牛肉麵為主
另外 也有販賣
擔仔麵 重慶小麵
甜水麵 豌豆炸醬麵 燉雞麵
各種特色風味麵
可以選擇手工麵或是 細麵
手工麵要再額外加十元
店內也有提供酸菜
可以配牛肉麵
這邊的酸菜
吃起來水分較多不死鹹
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/535764286
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/535764304
麻辣蒜味牛肉麵 115元
味道十分濃厚
如果喜歡吃辣
且吃很辣的朋友
可以點這道
湯頭很濃郁
麻的感覺比較多一點
吃起來很過癮
麵選的是手工麵
口感很Q彈
因為是手工製作的關係
所以 厚度大小
有些許的誤差
吃起來很有嚼勁
肉的部分 有四五塊
吃起來很嫩
用筷子輕輕一劃就開
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/535764049
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/535764265
原味紅燒牛肉麵 115元
跟我那碗的差別在於
沒有加入麻辣跟蒜味
如果第一次來可以先點這道
喝到的是濃濃的原味
跟麻辣蒜味是完全不同的味道
喜歡牛肉麵的朋友可以試試看
大家有興趣可以來試試看
不過早一點來排隊
可以不用排那麼久
--------------------------------------------
大家好~我是成大美食版的版主也是一個美食部落客
想知道哪裡有好吃的好玩的~~~請加入我的粉絲團
我會不定時的分享我寫的美食文章給大家
http://www.facebook.com/WengXiaoWeng
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.121.177.121
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1406773038.A.CAA.html
推
07/31 11:01, , 1F
07/31 11:01, 1F
推
07/31 12:56, , 2F
07/31 12:56, 2F
→
07/31 12:57, , 3F
07/31 12:57, 3F
推
07/31 13:33, , 4F
07/31 13:33, 4F
→
07/31 14:01, , 5F
07/31 14:01, 5F
推
08/01 17:35, , 6F
08/01 17:35, 6F
推
08/01 20:38, , 7F
08/01 20:38, 7F