[食記] 台北 北車 添好運點心專賣店(排4小時)
圖文版: http://savvik123.pixnet.net/blog/post/184190346
店名：添好運點心專門店
電話：02-2370-7078
地址：台北市忠孝西路一段36號1樓
價格：400-700/人
營業時間：12：00-21：00(試營運期間，20：30最後點餐)
用餐時間：2014/7
拍攝相機：Panasonic GX1+ 14mm F2.5 , Olympus XZ-1 , Canon 6D
個人評價：喜歡
本來是沒有要拼第一天，但一時興起，就找友人一起去排了，然後更糟的是忘了假日通常
需要補眠一下的狀況，睡過頭了
害朋友在大太陽下烤了許久
同樣是新開幕，這間店給人的期待更深，很多人揮汗如雨在太陽下排隊，只為了一吃
它有什麼吸引人的?!
1. 它在香港有米其林的美譽，而且價錢並不貴
2. 台北的港點品質普遍都.......喜歡吃港點的，總算有一間可以吃吃看，一定要試的
( 聊天中發現竟然有朋友跑去香港就只是為了吃港點 )
3. 價錢雖然比香港不見得便宜，但還是算合理範圍
所以，這可怕的人潮
為了避免排隊的人熱到瘋掉，還準備了風扇
然後店家也端出紅茶和水給排隊的人喝
要吃到它要排隊多久呢
以第一天的狀況，要排超過
4小時
太可怕了啦.......不過必需要講，吃到之後，覺得有來吃還是對的
來看看菜單
需要注意的是『四大天王』
都排那麼久，店家自稱四大天王，就肯定一定要吃到
整體價格最便宜在98 , 最貴到138 。飲料48 但汽水類可以加
現場環境的話，有部份位置有點擠，是開放式廚房
就也講太多了，回到食物
你懂的，等了四個多小時，肯定會有點不爽，於是乎，就會想嚴格檢視這些食物到底好不
好吃
( 完全自虐心態，萬一不好吃不是證明排隊四個小時只是個傻子? )
●四大天王: 酥皮焗叉燒包
這是少數有限制的，一人只能點一份
當然，有人一桌四個人就點四份
我以前不太喜歡叉燒包的原因是因為有些作的很差的叉燒包，外皮那種水水粉粉的感覺超
不喜歡
吃之前: 作成這樣有比較特別? 還限定只能點一份?
吃之後: 為什麼這皮那麼好吃，叉燒那麼有味，為什麼我們只點兩份一個人只能吃一個
......
●四大天王: 香煎蘿蔔糕
吃之前: 蘿蔔糕也四大天王? 看看它，有和一般蘿蔔糕有啥不同?
吃了後: 靠北啦，這真的是四大天王級的，好吃......很難形容，你吃過就知道與一般台
灣常見的蘿蔔糕不同
●四大天王: 香滑馬來糕
吃之前: 馬來糕也四大天王? 以前 家裡離永和世紀豆漿大王很近的，馬來糕吃到不想再
吃，何況這還黑黑的......
吃了後: 這有點像沖繩黑糖糕啊，馬來糕與黑糖糕的感覺都有了，好吃耶........
●四大天王之末: 黃沙豬潤腸
吃之前: 哼哼哼，到桌上才加醬油啊? 這腸粉看來作的很薄，應該是很不錯，但裡面包豬
肝是怎樣?一般都是吃叉燒腸粉蝦仁腸粉炸兩吧，裡面一整條都豬肝不會膩嘛?
吃了後: 我錯了，叉燒腸粉蝦仁腸粉炸兩，你們還是讓一下位吧，這黃沙豬潤腸確實很棒
，腸粉的皮以及豬肝的調味都好..........
果然是四大天王，建議來這裡，都試試看
東西吃到嘴裡，自然比看照片或別人講給你聽實際
●晶瑩鮮蝦餃
好吃的蝦餃，料也扎實
●鮑汁燜鳳爪
我沒特別愛吃鳳爪，但友人們很喜歡
底下的腐皮也好吃
●鮮蝦菠菜餃
看皮就很有食慾，咬開後更是驚喜，菠菜調味的很不錯
●美味燜鮮竹卷
這個也很好吃
●鮮蝦腐皮卷
腐皮的味道與處理的都好
●陳皮牛肉球
這道就普通，沒有一定要點
●鼓汁燜肉排
蒸肉排
肉軟嫩而入味，喜歡
●青芥末明蝦餃
這道就普通....
●鮮蝦燒賣皇
從很久以前小時候老爸帶了盒世運燒賣......
故事就不講了，總之我就是超愛吃燒賣，吃港點一定要叫燒賣，我不見得無肉不歡，但吃
港點沒吃到燒賣就真的會不開心
好吧，這燒賣就是好，調味與口感都好，不會刻意故意搞到很有咬勁很扎實，但又好吃
點了兩籠，我就刻意的多吃一顆，超幸福的，若是自己一個人來吃，我大概可以單吃這個
兩籠.........
● 臘腸北菇雞飯
跑來這邊吃飯......
其實不錯啦，港點不耐餓，有吃一點飯才比較有飽足感
此外香港人煮這種飯就好吃
吃的時候還要淋醬
雞肉好吃，臘腸香味有到飯裡，醬汁也下飯
●大排檔腸粉
其實我最愛的應該是那種加蝦米來煎的
這個就還好就是
●韭王鮮蝦腸
這道菜其實還蠻難的
不是韭黃味沒出來，就是蝦子不好，更常見就是連腸粉皮都沒作好
不過這邊是韭黃香，蝦子好，皮夠味，完美
●楊枝甘露
這邊標榜甜點現做......所以為了它多等了20-30分鐘。如果可以不必那麼講究，外面排
隊的人可以爽快很多
●枸子桂花糕
●總評
就......以味道來說，等了四個多小時，不後悔
但吃一個飯應該不需要那麼辛苦.......
希望之後能一直保持這個味道
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.23.68
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1406449698.A.A11.html
推
07/28 15:54, , 1F
07/28 15:54, 1F
推
07/29 07:27, , 2F
07/29 07:27, 2F
→
07/29 12:49, , 3F
07/29 12:49, 3F