[食記] 高雄 鳳山 咕趴呢時尚茶飲輕食館 (二訪)
餐廳名稱：咕趴呢時尚茶飲輕食館
消費時間：103年/07月
地址：高雄市三民區文安南街170號
電話：:07-7778840
營業時間：:二~日9:00~22:00
每人平均價位：200
可否刷卡：否
有無包廂：有
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＝2014輕食時代持續發燒＝
超萌3D小熊拉花 、鬆餅、平價澎派早午餐登場!!
文字照片版:http://cmn8025.pixnet.net/blog/post/182842677
高雄的早午餐熱潮持續發燒，因為今年開始是全面化輕食時代，女性的飲食漸漸變成小量
且精緻，也成為市場的主力消費者，男性通常都是旁襯的。常常去早午餐店或輕食下午茶
店，不是看到三五女性友人，就是看到陪女友的情侶檔，再來就是親子媽媽。這次moni回
到之前在鳳山發現的這間輕食茶飲館，發現他們家推出新的早午餐菜單，看了擺盤及價位
就覺得相當吸引人。馬上出門享受早餐時光!!
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之前拍攝的照片是晚上的，這次是早上燈光美，亮度夠，門外也擺上他們的新菜色。
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戶外的位置早上實在太熱坐不下去，一定要往冷氣房裡跑。
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其實這間店比起很多早午餐，義大利麵館來說都大了許多，空間寬敞，
上面垂掛著吊燈，藍綠色的框，是本店的經典色系。
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很大的櫃台及製作飲品區，座位旁還有高長的書櫃裡面擺了好多雜誌及旅遊、美食、相機
等書籍，很少看到一間店擺放的書都是我很有興趣的，馬上拿了香港攻略、相機等書籍來
翻閱。
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咕趴呢二樓也有位置，不過我去時還沒開放，可能要等到人很多時就會開放囉!!
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餐廳後方有一大幅畫，這裡是團體的四人座位，
上方擺放著這幅青草花園，讓人看了就很舒暢。
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早午餐菜單目前時段是9:00~14:00點供應，價位為190元
附上湯、飲品，亦可補差價點選其他飲品。
餐點有義大利麵160起可加成套餐，附湯和飲料，鬆餅99元起，
以及三明治90元、中式簡餐、小點、牛肉麵等多樣化的輕食餐點。
詳細其他菜單可看食記一
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今天點的兩道餐點西班牙家鄉烘蛋、咕趴呢菇菇森林
不到兩百元的彭湃早午餐，還有附湯和飲料呢!!
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西班牙家鄉烘蛋190元
自己蠻喜歡這樣擺放的早午餐，也比較少看到除了歐姆蛋以外的種類，
除了大塊的西班牙烘蛋，旁邊還有炸脆薯、優格沙拉，以及手工的紅豆吐司，超豐盛。
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擺盤真的很漂亮，色彩鮮麗，而且不到兩百還有附飲品和濃湯呢!!
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早午餐都有附上一碗熱濃湯
他們家的濃湯還是一如往常一樣濃稠，奶油白醬的湯底，附上一點小麵包丁，
熱呼呼的很適合餐前先享用，蠻喜歡他們家的濃湯的。
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這次的沙拉比之前多了些水果，顏色變得更鮮豔繽紛，上面有高麗菜、紫高麗菜，
柳橙、小番茄，小葡萄乾等多樣的水果沙拉，搭配上柳橙的優格醬，酸酸甜甜的滋味
是我最喜歡的餐前沙拉搭配，很不喜歡用凱薩醬的沙拉，太油膩了。
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這款烘蛋色澤煎的相當均勻漂亮，實在讓我羨慕至極，自己也想煎出如此均勻美麗的顏色
。
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烘蛋裡面有好多的香菇、聖女小番茄、濃郁的牽絲起士將德式香腸及所有配料都包覆在一
起，
外皮有點像炸彈蛋餅的酥脆口感，卻又帶有著厚實的蛋餅起士香味，濃郁度相當驚人。
上面擺上了青花菜作為點綴，以提升色澤層次感。
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咕趴呢菇菇森林190元
這道早午餐的名子特別可愛，姑姑森林，聽起來就是很健康充滿了很多香菇，
不過一上桌卻是一到看似法式料理的開胃前菜，這裡的姑姑森林，
利用了法式田螺的擺放方式，將香菇放置在瓷碗的坑洞中。
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忍不住還是拍一下，雖然菇菇森林的份量看似比我的西班牙烘蛋來得大一些，
但其實不然喔，姑姑森林的份量其實算較少一點，不過也有附上歐姆蛋擺放在一旁。
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他的歐姆蛋也是煎的好漂亮，有著奶油白的蛋黃顏色，紋路皺褶都很美，讓我又想向他看
齊。
歐姆蛋本身的味道沒有調味過，但蛋奶香的味道很香甜。
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菇菇森林精準來說就是香菇配上焗烤起士，在撒上起士粉。
香菇本身帶有著奶香的燉煮香味，軟嫩度也剛好，
只是雖然看起來蠻大的瓷碗，裡面卻是像法是田螺般一杓一杓的舀出來吃。
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香菇配上濃郁的起士，雖然配料不多，但是單純的配法也更凸顯出簡單的美味。
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多力魚排 180元
這是幫別人點的，我拿來拍一下，讓大家清楚一下中式簡餐的份量，
其實份量真的不少，是一個成年男子會吃飽的份量。
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附上奶油濃湯、新鮮水果沙拉、大大的多力魚排。
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焦糖蘋果鬆餅119元
上次來沒機會點到他們家便宜的鬆餅，現在還有100初的鬆餅真的很難得~
所以儘管吃得飽飽的，還是要來點一下鬆餅來吃看看。
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本來以為焦糖蘋果鬆餅的份量應該是比較小小的，上面擺上蘋果這樣，
沒想到一上桌的鬆餅卻是這麼大份量，旁邊還畫上可愛的小熊圖樣及蜂蜜醬愛心，
蘋果切丁的裝飾在旁邊，鬆餅也切成四分之一塊，撒上糖霜。
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另外附上蘋果醬，如果覺得味道不夠可以再淋在鬆餅上方。
裡面可以吃到一粒粒的蘋果顆粒，醬料偏甜帶有水果為，比單純的蜂蜜來的多味點。
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店家將鬆餅切成四分之一塊，擺放不規則的形狀，卻看起來異常的美味。
我喜歡這樣的擺放方式，且又有可愛的彩繪熊在盤子上，以它的價位來說實在太划算了!!
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這鬆餅真的跟一百五、兩百的鬆餅分量一樣大喔!!
且這樣的拼切擺放的方式，卻也增添了不規則的美感，也跳出一般制式的鬆餅模樣。
鬆餅酥脆，厚度也是軟硬適中，淋上盤上的蜂蜜或是蘋果醬都有不同的風味感，也都很適
合。
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這份鬆餅有超越我的期待，還蠻推薦的喔!!
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抹茶拿鐵 80元
這杯式套餐的飲品加價升級的，不過單點這一杯的話也只要80元，CP值真的蠻高的!!
尤其一送上桌還是這麼可愛的萌熊圖案，長期看大家喝3D拉花萌熊咖啡的我，
很少有機會點咖啡，今天卻意外地得到這樣的驚喜，真的好開心喔^^
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上方漂浮著抹茶細緻的泡泡於邊緣，上頭的白色奶泡拉花相當顯出，
抹茶拿鐵的抹茶味不苦不澀，反而與奶香味的拿鐵合在一起，非常的順口，好喝啊!!
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他們拉的真的好可愛，這熊實在太萌，讓人捨不得把它喝下去啦!!
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抹茶和拿鐵的搭配真的是我最能接受的咖啡種類，主要是因為抹茶的味道會蓋過咖啡，
非常推薦給不太敢喝咖啡的朋友，抹茶味好香濃，可以嘗試看看!!
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現榨柳橙汁 90元
現在很少會在餐廳裡看到現榨的柳橙汁，一般都是濃縮的，moni其實不太喜歡喝飲料，
反而都喝新鮮的現榨果汁，所以這款柳橙汁也深得我心。
第二次的踩踏紀錄，多了早午餐多元的種類可選擇，中午亦有簡餐、義大利麵可挑選，
飲品及鬆餅便宜爆錶的價格，相當推薦好姊妹們來這裡下午茶。
更是假日適合親子一同來訪的好地方，空間相當寬敞舒適~
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