[食記] 新北永和橋壽司二店新開幕

看板Food作者KUNI0202 (藐視王法)時間10年前 (2014/07/20 22:45)推噓2(2推 0噓 8→)

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圖文版：(2014年七月) http://kuni.pixnet.net/blog/post/380146205 ------------------------------------------------- 橋壽司二店地址：新北市永和區中和路381號電話：(02)2922-9596 時間：11:00~14:30 17:00~22:00 ------------------------------------------------- 終於橋壽司二店也開幕啦，與頂溪一店當時一樣也有特惠活動， 16號至31號期間全面八五折，二話不說馬上跑去嘗鮮。許久沒踏進橋壽司了，如今選在宜安中和路口開店似乎跟對了人潮，這附近聚集愈來愈多C/P值高的小店，尤其是這一年間，簡直是此起彼落。選在五點多進去是對的，此時還沒什麼客人，三十分鐘後果不其然開始有排隊了，生意真好！與頂溪店相比下永安二店的桌位較多，今天點的是綜合握壽司十二貫(NT.400) 與這裡的招牌橋壽司丼(附湯，NT.680) 以上不用服務費外還有開幕優惠的折扣。與多年前相比如今的橋壽司在醋飯上似乎有不少進步，真是令人感到意外，明亮且入味的拌醋在丼飯類尤為明顯。先說握壽司好了，今天十二貫共有：松葉蟹佐蟹膏，鯛魚，海驪，穴子，鮭魚，奶油海驪，牡丹蝦，比目魚緣側，干貝，炙旗魚，鮭魚卵與龍蝦沙拉軍艦。握功不算是頂好，但藉著不差的醋飯總算還不錯吃，起碼比不少台式的日本料亭好多了。但嚴格來論澎湃的海鮮丼類才是我來這裡消費的最主要原因，今天橋壽司丼魚料的部分新鮮度中上，溫度也對，加上還有前面提過表現不差的醋飯。所以雖然份量很大但還是硬被我一口氣扒光，但付完帳走出門外後馬上後悔，真的是太撐啦，一個禮拜之內暫時不吃日本料理了！相關延伸閱讀：(請用滑鼠點選) 錵鑶日本料理(Hana壽司三店) http://kuni.pixnet.net/blog/post/365604746 游壽司二店：晚間Omakase http://kuni.pixnet.net/blog/post/362411072 再訪千壽日本料理 http://kuni.pixnet.net/blog/post/380026253 野村鮨：精彩的Omakase http://kuni.pixnet.net/blog/post/355753391 崧成日本料理 http://kuni.pixnet.net/blog/post/325105862 -- 痞客：http://kuni.pixnet.net/blog 粉絲：https://www.facebook.com/KUNIwithGourmet Musik：http://tinyurl.com/n4sdnhw -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.173.31 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1405867509.A.118.html

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