[食記] 台中 重口味限定‧花月嵐拉麵(台中中友店)
餐廳名稱:花月嵐拉麵(台中中友店)
消費時間:2014年/7月
地址:台中市三民路三段161號B3(中友百貨C棟)
電話:04-2221-5252
每人平均價位:200大洋左右
可否刷卡:可
有無包廂:無
----------------------------------------------------------
好讀圖文版:http://piecece.pixnet.net/blog/post/105861143
【無音樂請安心享用】
純文字版:
這一天,
和朋友突然都很想吃拉麵,
所以我們便來到中友百貨,
來試試傳說中的「花月嵐」。
中友花月嵐的用餐環境還算舒適、寬敞,
去的當天因為是周末,一整個大客滿,
所以就沒有拍用餐環境供大家參考了。
花月嵐的MENU可參考:http://www.kagetsu.com.tw/menu.php
主餐可加65-200大洋不等,升級為不同內容的套餐。
當天皮斯點的是「銀次郎魚豚骨拉麵(200大洋,另加10%服務費)」。
湯頭是將豚骨和魚介做搭配,湯頭的味道與濃稠道都挺濃的,走重口味路線。
不知道是有撒鰹魚粉的緣故,還是湯頭原本的味道,喝起來鰹魚味偏重。
對皮斯來說,加上湯中的「洋蔥丁」喝起來的味道會比較中和剛好些。
麵條是細麵,咬起來很有嚼勁,
皮斯跟朋友都還挺喜歡他的麵條口感。
而叉燒的部分,皮斯也覺得也挺好吃的。
朋友點的是他的招牌「大蒜拳骨拉麵(160大洋,另加10%服務費)」。
他的湯頭一口喝下,就可以感受到濃濃的蒜味,一樣走濃郁路線。
如果很喜歡大蒜的朋友,也可以再跟店家多要蒜頭繼續加料(服務生點餐時會詢問,
此服務免費)。
麵條表現一樣不錯,口感有嚼勁。
吃到一半,
若想變換口味,
桌邊也都有各式各樣的調味料,
讓拉麵有多層次的變化。
花月嵐的湯頭沒有像有些店家會讓顧客選擇濃淡,
堅持從日本來的道地湯頭,
以皮斯和朋友都是吃清淡口味的人來說,
湯頭口味對我們來說蠻鹹的。
所以,皮斯覺得花月嵐較適合重口味的朋友前往,
尤其,是愛大蒜的朋友:)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 192.192.47.197
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1405481010.A.852.html