[食記] 台北 BANAGREEN 香蕉綠 吃超飽的輕食料理
餐廳名稱：Banagreen
消費時間：2014年/6月
地址：台北市內湖區瑞光路513巷33號
電話：02 2797 2795
營業時間：週一 - 週日 11:00 - 21:00
每人平均價位：250
網誌：http://minnn22.pixnet.net/blog/post/183175020
前陣子內湖科技園區裡面一口氣開了好多家新的店，像這間主打每天都要來點蔬食的
Banagreen 就是其中一家，剛開店的前幾次經過還以為這是素食的店，殊不知我大錯特
錯，只是主打輕食而已啦XDD
自從許久以前覺旅咖啡在辦公大樓一樓開了樓中樓型態的店面之後， 似乎帶起了附近店
家也都採用樓中樓的裝潢形式，Banagreen 是如此，之前去吃過的 Urban cafe和費尼漢
堡也都是這樣的感覺。
Banagreen 位在八大電視台正後方，大概是在捷運西湖站和港墘站的正中間，從兩個捷運
站走路大概至少都要走個十分鐘，幸好現在 Ubike 很流行，騎腳踏車過來就快多了。招
牌是搶眼的大香蕉搭配亮亮的草綠色，識別度還滿高的。
這裡主打少油、少鹽、少糖、無味精的健康飲食，加上寬敞的座位空間、免費的 wifi、
到處都找得到的插座，所以即使是非用餐時間店裡還是坐滿了一半以上的位子。
這邊的點餐方式是進到店裡之後拿著菜單先幫自己找個好位子，接著再帶著菜單到櫃檯點
餐，算是近乎全自助的方式(店家只會幫忙送餐)，需要碗盤刀叉就到自助區自己拿，想要
喝杯水一樣可以在自助區找到水瓶和水杯。
點餐的方式也滿特別的，這裡是採用主餐搭配沙拉的方式，選好主餐之後就可以挑選搭配
主餐的一大盤沙拉和三種配菜，因為沙拉算是主打項目，因此搭配的醬料種類選擇也超多
，如果是愛吃沙拉的人來到這裡感覺應該像來到天堂一樣XD
因為主菜需要一段烹調時間，所以點完餐後可以立馬享用的就是自己精挑細選的沙拉和配
菜囉！我選的三樣配菜分別是西班牙烘蛋、辣味火腿橄欖花椰、藍莓香蕉奶酪，搭配沙拉
的醬汁是和風絹羽醬。烘蛋就是烘蛋這沒什麼特別好介紹的，花椰菜應該是燙過之後加上
酸甜的醬汁再撒上七味粉拌一拌而成，滿開胃的味道；奶酪的話奶味不是很重，也不像正
統奶酪般的軟軟口感，比較偏向布丁的感覺；名字取的很好聽的沙拉醬其實就是日式和風
醬啦，味道吃起來就是胡麻醬的感覺，很適合夏天的一個口味。
大廚挑的配菜有魚子醬田鼠甜薯沙拉、鮮蔬醬燒野菇、德式香腸番茄義大利麵，另外還搭
配一碗洋蔥湯，老實說我比較喜歡大廚挑的配菜，好吃的都被他選走了XDD 甜薯沙拉相對
其他兩個配菜的美味比較普通一點就不多做介紹了，醬燒野菇超好吃的啦！我本來就很喜
歡吃香菇以外的菇類，這個菇搭配了照燒醬炒出甘甜味整個就很下飯！番茄義大利麵也煮
得很不錯，麵不會過硬或過軟，因為滿好吃的有種意猶未盡的感覺；洋蔥湯則是有很多洋
蔥(廢話XD)不過可能因為是湯底了，所以稍微有點偏鹹。
比起我覺得真的做得頗有特色的沙拉和配菜，主菜就相對弱了，我點的主菜是和風照燒香
草雞，口味上稍微清淡了一點，雖然外皮滿脆的，不過沒什麼香味也沒什麼肉汁，雖然是
雞腿肉不過吃起來像雞胸一樣，不是我喜歡的味道。
大廚點的割下燒雪花牛也是普普通通，割下燒就是壽喜燒的另一種說法，所以我們本來期
望他是偏甜口感的牛肉，不過吃起來比較像普通的醬油牛肉的感覺，雖然比我的香草雞好
一點，不過還是沒有沙拉來得令人喜歡。
另外我們還點了一杯香蕉堅果牛奶，超好喝的啦！台灣果然是香蕉王國，同樣是香蕉牛奶
就比韓國的來得好喝哈哈哈，加上除了香噴噴的香蕉味以外，還有堅果的香氣。於是大廚
隔天立刻在家仿作一杯香蕉堅果牛奶，這樣的搭配真的是很美味呀！
雖然主菜普通，不過這還是一家非常值得推薦的店，因為我們兩人這樣吃下來是436元(不
點飲料的話還只要$366呢)，但是肚子簡直飽到要炸了XDD 算是吃的很划算的感覺~
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