[食記]「台中」大遠百熱烈一番拉麵

看板Food作者underlaw (underlaw)時間9年前 (2014/07/13 13:53)推噓5(5推 0噓 3→)

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餐廳名稱：熱烈一番拉麵消費時間：103年/7月地址：台中大遠百12樓電話：:04-22580609 營業時間：同百貨營業時間每人平均價位：180-250 可否刷卡：否有無包廂：無圖文好讀版：http://terrific0722.pixnet.net/blog/post/58030323 純文字版：來自日本正宗原味的「熱烈一番拉麵」，臥虎藏龍的置身在大食代一隅此拉麵為日本關西拉麵連鎖大王，也成為台灣連鎖拉麵店的始祖大紅燈籠高高掛著濃濃的大和風情，前方的木樁吧檯，標準拉麵享用區ＭＥＮＵ上令人期待的是台中限定版「豚骨白湯麵」一眼掃過價錢都算是親民價格點完餐後，服務人員會給予一個「叫號振動器」自行尋找完座位後，等待叫號機發出閃爍光級震動就可以取餐囉豚骨白湯麵$180 歷經數小時完成乳白色高湯，配料為基本款黃金蛋、蔬菜、叉燒、拉麵少了一般白煮蛋乾澀口感，黃金蛋從蛋白到蛋黃都彈嫩易入口尤其蛋黃更是軟滑多汁，一旁附上的木耳、筍絲為健康更加分豚古拉麵的主角-叉燒，撇去肉肥參雜的五花肉熱烈一番的叉燒雖然都為瘦肉，但也不乾柴且入口即化麵條一樣很有Ｑ勁不軟爛，一口湯、一口麵、一口叉燒雖然不是濃稠型拉麵，但整體以ＣＰ值來說也很不錯以上。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.38.252.30 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1405230783.A.B5C.html ※ 編輯: underlaw (114.38.252.30), 07/13/2014 13:59:53

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denal

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denal

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推

tatabella

07/16 06:17, , 3^F

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