[食記] 台北川湯溫泉養生料理
餐廳名稱：川湯溫泉養生料理
消費時間：2014年/01月
地址：台北市北投區行義路300巷10號
電話：02-2874-7979
營業時間：早上十一點至翌日凌晨五點三十分
每人平均價位：400以上
圖文版:http://sunyaping.pixnet.net/blog/post/41327231
川湯在北投溫泉區算是老字號，從1998年就開始營業。每人消費400元就可以免費泡湯
一次，說穿了吃飯加泡湯只要400元，很划算啊，我當然要來。
當天泡完湯已近九點，我們餓到肚子都平了(平常小腹可是很大的)，所以趕緊到餐廳
區點菜打牙祭。
安排我們坐定後送上菜單，齁，裡頭洋洋灑灑地列了眾多菜色，看得我們是眼花撩亂
，越來越餓。
裡頭詳細說明消費方式外，最重要的當然是有哪些菜色囉，首先有走較高檔上千塊的
「主廚推薦」、另外多種生魚片、沙拉、手卷、壽司等日式料理，下酒菜的酥炸類、
燒烤、鐵板、台式熱炒、湯、火鍋、三杯系列、清蒸類、麵飯類、青菜等應有盡有，
另外還有精緻單人套餐，想跟三五好友來一杯也沒問題，洋酒、啤酒、國產酒統統有
，想來點健康的果汁、或是想清涼一下的聖代、冰沙、冰飲、咖啡都傳好等你。看，
是不是光點餐就讓人很煩惱啊？呵呵！
我們兩個人有800的扣搭可以用，最後點了炒川七(180)、肉絲炒飯(120)、蔥爆牛肉
(320)、鮮蚵豆腐湯(280)，共900元，最後出示票?(還發票？我忘了)再補差額就行囉
。你一定會覺得兩個人吃了九百不便宜對吧？不過接下來看這份量就知道這足夠三個
人分食啦！
第一道來的是炒川七。川七營養價值高，以麻油枸杞薑絲等下去拌炒過後香氣四溢，
略帶甘苦的味道我頗愛，好吃。
一看就知道這鍋鮮蚵豆腐湯絕不是給兩個人喝的份量，裡面除了豆腐以及鮮美的蚵仔
外，還有紅蘿蔔、薑絲、豆莢等蔬菜，湯頭清甜極了！
蔥爆牛肉肉質鮮嫩且味道香，一上桌就令人食指大動，雖然油了點，但有鮮蚵湯，怕
什麼。
最後上來的竟然是炒飯(這不是該最早送上的嗎？)，炒飯相當入味且米飯是粒粒分明
，肉絲、蛋、蔥等簡單食材就能成為一道佳餚，師傅功力果真了得，我扒了好幾碗直
到吃不下才停手。
左上角的小碟子是傳統辦桌用的那種小盤，由它當比例尺就知道這桌的份量有多澎湃
。
當下很餓加上食物十分美味，即使最後已經飽了但還是拼了老命把它們全部掃光，三
個人來吃應該最剛好，只不過三個人又可吃到1200，又能再多點一道美食啦，哈哈。
第一次來川湯就讓我精神舒爽又吃巧吃飽，太滿足囉。今年冬天我還要再去一次啦！
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