[食記] 香港。PIERRE HERMÉ 馬卡龍 @IFC
餐廳名稱：PIERRE HERMÉ
消費時間：2014年/6月
地址：香港中環 港景街1號國際金融中心商場二期1樓1019C舖
電話：+852 2833 5700
圖文網誌版： http://nancy15.pixnet.net/blog/post/43632517
之前在法國狂吃了一圈馬卡龍,試了一圈著名品牌後,
雖然著名的 Ladur'ee 也在台灣開了分店,不過它們家的實在太甜了,
心目中最好吃的還是 PIERRE HERMÉ ,
目前亞洲只有香港跟東京有分店,去香港旅遊的朋友如果有在地鐵香港站
下車的話,可以順路去一下對面的IFC買份試看看~
上次買了比較多種口味,試了一圈下來,
個人最喜歡白瓷黑朱古力跟玫瑰2種口味,
黑巧克力這個層次感很丰富,總共有三層,
中間那層黑巧克偏苦,很適合不喜歡甜食的男士享用~
而玫瑰口味應該是他們家賣的最好的,淡淡的玫瑰香氣,
搭配中間軟軟的奶油內餡,簡直好吃極了!!!
這次再買我就偏重玫塊口味的了,
PIERRE HERMÉ 的馬卡龍會這麼對我胃口,
最主要的就是它真的不會甜的膩死人,甜度剛剛好之外,
還有就是即使你買回來放在冰箱後,
它也不會從少女的酥胸變成硬邦邦的石頭,
口感軟度還維持的很好,有些馬卡龍就算是現場吃,
它也已經變的乾硬柴,實在很失敗....
12顆裝的盒子有2種,一個就是上面那個貓咪圖案,
另一個就是下面這個,除了12顆裝的,印象中還有7顆裝的,
喜愛馬卡龍的少女們,真的如果有去到香港,千萬不要錯過喔!
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