[食記] 新竹 井町日式素(蔬)食料理

看板Food作者 (滾滾球 越滾越圓)時間10年前 (2014/06/30 00:51), 編輯推噓1(100)
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店家名稱:井町 消費時間:2014.05.30 及 2014.06.23 地址:新竹市大同路135號、新竹市新源街136號 電話:03-5253158、03-5740074 營業時間︰11:30~14:00、17:30~21:00 每人平均價位:150 交通:機車停車方便,轎車路邊停車格 (圖文網誌版:http://blog.xuite.net/xiaoyan094/minijun/224545921) ******* 以下純文字版 兩間都吃過,不過只有拍到新源店的門面 個人覺得大同店的招牌比較可愛 :D 先介紹在大同店用的餐點 這次除了一人點一份主餐外,還外加了一份炸物 進門後,店員會帶領著去就坐 親切的介紹完餐點後,就可以慢慢思考要吃什麼 點完餐後,要自己去櫃台點單結帳 結帳時,店員會再次順便詢問是否要小菜 小菜一份50元,覺得不太便宜XD,所以沒有點。 但看起來都是很開胃的前菜,有興趣的人是可以點來吃看看。 餐點很快就送上來 同事點的起司沾麵,黃色是起司沾醬,咖啡色是味噌沾醬 起司沾醬很濃郁,香氣十足,是帶有鹹味的起司。 味噌沾醬味道非常的微妙,有吃一點,味道帶有輕微的辣 而且蠻鹹的onz,建議不要把烏龍麵全部泡進味噌沾醬裡面... 我點的井町咖哩烏龍麵(不辣),它是湯的噢。 湯鍋非常的燙,所以請小心食用,燙到是不得了的事 點這道會附贈炸豆皮,豆皮又酥又脆,而且不油不硬,超~~~好吃。 沾咖哩一起吃,味道也是超級棒的。 咖哩看起來好濃稠,吃起來意外的覺得清爽不厚重的。 烏龍麵沾滿咖哩醬汁,雖然醬汁不濃厚,但還是非常好吃 湯裡面有紅蘿蔔、地瓜和南瓜(不確定是不是南瓜,但味道很像) 已經算是很入味了,但各個食物都還是帶有本身的味道。 香酥可樂餅 今天最推薦也最滿意的一道 內餡起司超濃郁、超濃厚,超級香的,外殼酥酥脆脆,馬鈴薯泥很綿密。 單吃就很好吃了,如果喜歡沾蕃茄醬的人,店家也是有附上。 接著是新源店用的餐點 茶飲,兩間店都是一樣種類,也是需要的人再自己去倒來喝。 井町咖哩飯(不辣) 點咖哩飯也有附炸豆皮,這裡的炸豆皮一樣非常好吃。 咖哩裡頭,這次吃到的有紅蘿蔔和地瓜 咖哩醬汁很足夠,味道不辛辣。 上湯昆布鍋燒烏龍麵(不辣) 店員會附上七味粉,如果覺得不夠味的人,可以自行添加調味。 非常燙,剛上桌的時候,冒大煙,鍋裡的湯一直在滾(照片看得出來XD) 香菇吸了滿滿的湯汁,沒有可怕的香菇味 泡在湯裡的百頁豆腐,軟Q可口 豆包很特別,包滿了素食材料,覺得有蠻多碎高麗菜,吃起來很有口感 湯頭覺得蠻夠味了,就沒有另外添加七味粉。 酥炸百頁豆腐 印象中有10塊左右吧,份量蠻足夠的。 沾粉是芥茉椒鹽,芥茉味非常重。 炸的百頁豆腐和泡在湯裡的百頁豆腐,口感大大不同 個人喜歡吃泡在湯裡的百頁豆腐,覺得軟嫩Q彈 不過閃光喜歡吃炸的百頁豆腐,覺得酥脆綿密 兩間店的餐點都很不錯,但環境上覺得新源店略勝一籌 新源店較寬廣,不擁擠,空調比較涼 大同店空間較狹長型,空調不太涼, 點鍋燒麵來吃,真的會吃到熱到爆走(個人很不耐熱XD) 兩間店的生意都很好 我是嗜肉的人,覺得很多素食店味道都蠻不合口味 但偶爾吃吃素食,這間會是在選擇之一。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.85.62.21 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1404060670.A.5D1.html

06/30 09:48, , 1F
我們吃完立刻黑單
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