[食記] 新竹 胖橄欖義式主題餐廳 推軟Q披薩皮
餐廳名稱：胖橄欖義式主題餐廳
消費時間：2014年/6月
地址：新竹市民族路2號12F(新竹Sogo站前店)
電話：03-5286770
每人平均價位：$350up
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：蘑菇帕馬火腿披薩
圖文版: http://tuweiren.pixnet.net/blog/post/146104552
------------------------------店家介紹------------------------------
胖橄欖 the Fat Olive
是結合Funny & Aesthetic & Taste 三種概念而來
其中
the取其唯一的意思
Olive則取其象徵和平意味
胖橄欖義式主題餐廳目前在台中新時代購物中心與新竹Sogo站前店皆有設點
與銀湯匙和晶湯匙泰式料理所屬相同餐飲公司
新竹Sogo站前店門口
一踏進餐廳 服務生便熱情招呼
添水介紹菜單都不馬虎
服務佳不在話下
------------------------------店家菜單------------------------------
前菜湯品 & 義大利麵 & 燉飯 & 排餐 & 飲料 各據一篇幅
另外有推出 2~4人的set meal
三種價位$1380, $2080, $2780
2014/06/30前單點排餐及免費升級套餐(附麵包 & 湯 & 飲料)
用餐內容
雙人套餐($1380+10%服務費)
麵包*2
前菜-帕馬火腿哈密瓜冷盤
湯品-義大利蔬菜清湯 & 奶油培根蘑菇濃湯
羅勒番茄中卷乳酪義大利麵
蘑菇帕馬火腿披薩
藍莓奶酪*2
香草拿鐵 & 法式榛果拿鐵(飲品任選 無價位限制)
正式上菜前
服務生會先上醃橄欖 酸的很開胃
烤麵包
熱騰騰帶香料味麵包
湯品-1
義大利蔬菜清湯
包含少量碎肉和多樣蔬蔡
唯獨不喜歡內容摻雜骨頭
湯品-2
奶油培根蘑菇濃湯
濃郁湯品 較蔬菜清湯好喝
前菜
帕馬火腿哈密瓜冷盤
去皮香甜哈密瓜橫批著帕馬火腿 上頭刨滿乳酪絲
撒上些許橄欖油
帕馬火腿的味道濃 搭上甜哈密瓜還是不能掩蓋味道
實在是我無法接受的orz
羅勒番茄中卷乳酪義大利麵
麵量多 飽足感夠
可惜羅勒味不明顯
中卷和義大利麵都不太入味
沒有成功與醬料結合
附上的墨魚麵包 非烤香過偏軟 味道普通
蘑菇帕馬火腿披薩
披薩皮屬於薄皮 非油炸餅皮
餅皮Q氣孔多
以烤軟的起士為基底 蓋上片狀蘑菇和帕馬火腿 點綴芝麻葉和橄欖油
整體十分美味
帕馬火腿味道依舊很搶戲
藍莓奶酪
奶味十足 藍莓醬量給得恰到好處
剛好每一口奶酪都可以搭上藍莓醬
冰香草拿鐵 & 熱法式榛果拿鐵
兩者口味皆中規中矩
飲料在主餐前即上桌
如果要改變用餐順序 要主動提醒服務生喔
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