[食記] 台北大同區-意麵王 飄香80年古早味美食
餐廳名稱：意麵王
消費時間：2014年/6月
地址：台北市大同區歸綏街204號
電話：02-25530538
營業時間：10:30-21:00
每人平均價位：$100
推薦菜色：乾意麵
網誌好讀多圖無音樂版：http://tenjochou.pixnet.net/blog/post/145687402
迪化街一帶是台北老字號商圈
除了多數人對中藥材、年貨採買的印象外
這裡也有許多銅板價位古早味美食
料好實在深受在地人喜愛，屹立飄香數十個年頭
意麵王就是其中一間
位在歸綏街上、靠近延平北路
認得這個暗紅色招牌，初次來訪也不會太難找
內用桌數不多，用餐時間幾近滿席
此行抵達時約晚上七點半，剛好有一桌空位便立馬入座!
菜色和價位在看板上
簡單分成三大項：刨冰、切盤、麵點
單價看起來挺親民的，在台北市已不多見
妙的是，這張單是"結帳單"唷
店員確認餐點後會再劃在另一張單上
(心中os：這樣就浪費兩張紙啦…)
餐點飛快地上桌囉!
乾意麵---$25
一秒即可了解為何只要25元
周花花不專業目測：約5口可吃完!!!
意麵屬於細麵
保有微硬麵芯，是我喜歡的硬麵口感
白色麵條本身並沒有調味，靈魂全來自甜辣醬
醬汁給得不少挺重鹹的，是碗重口味意麵
雖然好吃，但份量真得少
後來又追加了一碗…
建議一定要趁熱吃，不然會全糊在一塊
肝連---$60
周花花小教室：肝連是豬的橫膈膜
位置在豬的肺和肝中間，和豬肝相連的一塊肉
肝連很新鮮沒有腥味
搭配薑絲、醬油，再配點辣椒很對味
十分適合配麵的小菜，但同樣的份量很少
燙青菜---$35
今日青菜是空心菜/A菜
店家會視菜價作選項調整，填單前會先確認
看其他格友食記有提到，醬油過多的問題
所以在點餐前各別跟店員提醒少加一些
味道還是有點重，邊吃邊劃到盤邊(刮刮刮)
整體來說
意麵王是好吃的
靠著便宜的麵類，成功吸引客人加點切盤
但若要將份量跟價格作比較的話，c/p值實在不高
若要在意麵王吃飽，大概花上義大利麵的價格XD
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