[食記] 高雄 和民居食屋，晚餐二訪
餐廳名稱：和民居食屋高雄五福店
消費時間：2014/06
地址：高雄市五福二路262號大統百貨五福店３樓
電話：07-2615901
營業時間：全年無休
11:00AM~23:00 (週日~週四)
11:00AM~00:00AM (週五，週六，例假日前一天)
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夯不啷噹又到了慶生日了，挑選餐廳的過程是這樣的，因為要帶媽媽同行，西、美式先
剔除，只剩中式或日式。
可惜平常媽媽手藝太過精采，想到中式料理心就冷了一半，想想和民晚餐還沒吃過，決
定去試試連鎖餐廳最重要的餐期。
我們登門的是五福店的和民，晚餐並非人潮洶湧，讓我們安心一大半，安排入座送來一
大份菜單，眼花撩亂的。
和民是日本連鎖系統，以提供多樣化日本料理聞名，自然就有呈現大雜燴的感覺。蕎麥
麵與拉麵都有提供不稀奇，甜點也五花八門，蜜糖吐司、布丁聖代一應俱全。
這種性質有點類似大戶屋，但和民比較全面取向，包括夜生活想小酌的客人都在狩獵範
圍內。
最後我們傷神了一下，乾脆點起雙人套餐，依稀記得加一成服務費NT.1200左右。
兩人套餐的沙拉。
不專業部落客如我自然記不起沙拉名稱。但記得沙拉提供了胡麻醬佐食，好吃。
義式生魚片冷盤。
一道蜿蜒的綠色畫筆，是用青醬下去調味，媽媽與男友都說味道詭異，另外一道不知名
醬料表現得就好了點。
生魚片吃不出鮮味，也沒魚腥味，表現中規中矩。
壽喜燒份量偏少，醬汁偏甜。
韓式石鍋拌飯。
媽媽一直說很鹹。倒是我沒看到韓式辣醬，難不成是我誤會了，其實是日式拌飯？
另外加點的牛肉飯，佐一顆溫泉蛋。雖然要價不斐，但有水準之上。
不過這種東西應該做不了難吃的吧？？
大推的炸魚排和薯條，無論是塔塔醬或是炸得酥脆作響的魚排都是我心頭愛。
每吃一口香 嫩多汁，好好食。這盤一致好評。
豚平燒。
原本想常常料理東西軍裡各式大阪燒或是文字燒之類的東西，沒想到這豚平燒醬汁抹得
濃厚，吃得不太習慣。
肉片也稀少，甚至連蛋都煎得稍為乾柴，下次要改點其他食物才好。
甜點加飲品是水果茶、巧克力聖代。
其實和民的下午茶還不錯呢，下次經過想歇歇腳，可以來這邊用用下午茶。
不過如我想像的，和民是想吃各種不一樣餐點的居食屋，所有要求一律滿足，唯獨每個
食物都做的不上不下。
但光是囊括這麼多道地的日本口味，以及營業到深夜這一點，絕對是我不知往哪用餐的
好去處。
我無法大力推薦和民的價位與食物內容，但是想要感受日本大雜燴餐廳感受的人，倒是
可以來走一遭。
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