[食記] 台北信義區|通化夜市，火焰骰子牛
餐廳名稱：火焰牛
消費時間：2014/06
地址：通化夜市入口及出口各有一家
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有圖好讀版:http://yunadduna.blogspot.tw/2014/06/blog-post_14.html
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103/06/05
耶～這天剛好是到信義運動中心抱完石，同事說要帶我們去吃好吃的牛肉麵，但是基
於抱完石手好像有點抖(?)
所以就改吃其他的好料啦～
一走進通化街走入口旁就有美味的骰子牛，這怎麼能錯過呢？
我從來都不知道原來夜市有在賣骰子牛，這真的讓Una這個觀光客大吃一驚阿！(是
阿是阿！下次你們到宜蘭就不要狂拍照！哼哼，還說我是觀光客)
在夜市攤販竟然能吃到嚴選頂級安格斯黑牛這真是讓Una非常的驚訝阿（再次...）
由於剛抱完石，肚子真的無法承受這種香味...於是我要大份的一份（同事說XD）
口味也從最基本的玫瑰礦鹽 到比較不常嘗試的新疆孜然 義大利香料 日式照燒醬
研磨黑胡椒 匈牙利紅椒
飢腸轆轆的我們，當然選擇等級最容易入手又可帶出簡單美味口感的玫瑰礦鹽啦
切肉塊中...
放在爐火上烤了一陣子後，便拿起火槍開始對表面的牛肉進行火烤
這樣不僅能保持肉內部的熟度及肉汁，還能讓人吃到外表微焦的牛肉阿（這才是
Una的重點 笑）～
結束火烤，火焰骰子牛 大份 $100
份量看起來好像還有點少～但別忘了它可是牛肉，牛肉阿！
運動完吃的東西總是最好吃了，大概6.7分熟的骰子牛加上玫瑰礦鹽的調劑，真的
讓人覺得好好吃阿～瞬間讓飢腸轆轆的我們覺得真是～一大享受阿～
只可惜，骰子牛吃起來軟嫩但是有些筋，讓人吃起來好不過癮阿！
火焰骰子牛
通化夜市入口及出口各有一家
其餘資訊各不祥（Una只是被帶過去的觀光客阿T___T）
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※ 編輯: dicky111511 (118.99.180.193), 06/18/2014 12:31:02
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