[食記] 台中.高CP值的簡單日式食堂
餐廳名稱：簡單日式食堂
消費時間：2014年/6月
地址：台中市北屯區綏遠路二段52-1號
電話：04-2237-7997
營業時間：:週二 - 週日: 11:30 - 14:00、17:00 - 21:00
每人平均價位：199元
可否刷卡：
有無包廂：
推薦菜色：生魚片蓋飯、焦糖炙燒鮭魚握壽司
官網：
圖文版:http://jasmine0425.pixnet.net/blog/post/137495732
簡單日式食堂
每天皆是從東港漁港新鮮直送，餐點採現點現做
走進食堂
就看到這桌已訂位的桌次> <
(好可愛的扇子)
店內布置得很有日式食堂的風格
處處可見日本小物
雖然裏頭小小的
桌次也不多
但卻很有溫度感
我們在晚間開始營業5點出頭就進去了
原本只有一大桌Family率先入桌等待
沒想到不一會兒就座無虛席了
餐廳的地點並非在台中的鬧區
比較偏向是舒服寧靜小小的社區
沒想到竟然還會有這麼多饕客前來
店家的菜單
價格超平易近人的
整個超級佛心的>//////<
店家有提供熱麥茶可以自取飲用喔
手捲上菜囉~
龍蝦沙拉手捲$60元
生鮪魚蔥花手捲$70元
龍蝦沙拉手捲
咬下去的第一口不只我驚呼
老王也一直頻頻的發出好吃的讚嘆聲
他們的沙拉醬真的做得非常美味
搭配新鮮香甜的龍蝦肉及底座滿滿的生菜實在太棒了
第一道菜就令人如此的滿足> <
生鮪魚蔥花手捲
新鮮的生鮪魚肉配上蔥花
又是另外一種新感覺
我也蠻喜歡的
生魚片真的超新鮮
底座的醋飯我超愛的，米粒Q彈軟硬適中
搭配獨門醋調味，酸甜度剛剛好
就算不配任何東西我都可以吃得津津有味XDDD
焦糖炙燒鮭魚握壽司$70元/2粒
將鮭魚炙燒至逼出油脂與香氣
鮭魚呈現半熟狀態，這樣子的料理方式我還是第一次嘗試
好特別的口感，
滑嫩入口後，味蕾充斥著鮭魚的鮮美香氣，焦糖更是在舌間跳耀，
他也是一道令我們很驚呼的料理
重點是價錢很平易近人
鮭魚親子蓋飯$200元(附湯)
這碗鋪上滿滿厚切生魚片與鮮美配料的蓋飯
不僅外表好看，嘗起來更是每一口都是新鮮
底座是不配任何食物都好吃的醋飯
表面則是鮭魚生魚片、鮭魚卵、厚蛋燒、干貝唇、牛蒡絲、蘿蔔絲
魚卵腥味重了點，但附有金桔可押去魚卵的味道
天哪~~~鮭魚也太鮮美了> <
另外飯類都有附味噌湯喔~
味噌湯裏頭不僅僅是豆腐
還能吃到鮭魚肉
味噌湯還能帶有魚的鮮美
咖哩後切豬排飯$120元(附湯)
厚切豬排分量很大，炸的外酥內嫩、多汁鮮美
加上濃郁的咖哩
不僅飽足又不失美味
我們快吃完時環顧四周
突然發現好多客人在等
果然用心的好店就算不是開在鬧區
還是會有饕客聞名而來
感謝簡單日式食堂及愛評網的招待
讓我能品嘗到這簡單卻充滿幸福的美味
簡單日式食堂(台中綏遠店)以誠懇老實的態度、傳承的好口味，帶給顧客豐富且實在的平價簡單日式料理。
在這間小小的簡單食堂中，或許沒有頂級日本料理店的豪華高級感，
但卻能最真實的感受到老闆的誠意與用心，從每一道料理去體會簡單中的平凡感動，幸福其實可以很簡單。
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