[食記] 新竹 西大發
店名：西大發
地址：新竹市北區長安街3號
電話：03-5259115、0939-072370
消費時間：2014年/5月
價位範圍(每人)：13~25元
圖文版：http://blog.yam.com/kellency/article/74763308
-------------------------------------------------------------
每次假日經過城隍廟對面的西大發，都有一些排隊買包子的人，
之前西大發在西大路跟中山路轉角時，曾經有買過他們家的包子，
印象中口味普通，沒有留下什麼印象，
那天去買平日的早餐，就繞過去買買看，
感覺產品的種類比之前多，而且還有主打一個城隍包，
店家有買十送三的活動，不過送的口味只有特定四種，
印象中是蔥花捲,椰子奶酥包跟兩種饅頭，
湊了十顆買了城隍包,芋頭地瓜,奶黃包,絶代雙餡包，贈送的蔥花捲,椰子奶酥包，
西大發的包子外皮屬於比較軟一些沒有那麼有彈性，
奶黃包口味普通，內餡佔的比較少一些，
城隍包(25圓)不算大顆，裡面混合了兩種肉，調味還可以，不過單價比較高，
芋頭地瓜(17圓)是做成螺旋狀，上面有芋頭丁跟地瓜丁，
絶代雙餡包(20圓)裡面包了芋泥跟紅豆餡，這個餡料就比較飽滿一些，
蔥花捲(13圓)以胡椒調味，比較吃不到蔥的香氣，
包子本身麵體的口感個人覺得普通，以口味來說比較喜歡雙餡包的部分，
可能以後還是會去買中央路or食品路山東饅頭或光復饅頭的包子饅頭，
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.195.215.98
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1400507727.A.D22.html
→
05/19 22:26, , 1F
05/19 22:26, 1F