[食記] 台南-南園街鍋貼，超人氣排隊名店好吃啊!
餐廳名稱：南園街鍋貼
消費時間：2014年/5月
地址：台南市北區南園街160號
電話：06 234 6668
營業時間：10:30~18:00賣完就休息了，週日公休
每人平均價位：$50
推薦菜色：鍋貼
網誌好讀多圖無音樂版：http://tenjochou.pixnet.net/blog/post/126772409
有沒有樣美食，會讓你一直懷念著？
價位親民，想吃時隨時出發不用擔心預算問題
最重要的是，它 很 好 吃
對我來說，那就是南園街鍋貼了
其實這間鍋貼店沒有名字
因為位在南園街上，所以成大人都稱它"南園街鍋貼"
在巷內的店址不是這麼容易尋找
我個人的習慣是沿著林森路騎
過了東豐路後，看到開南路的路牌右轉
兩個轉角後，南園街鍋貼就在左手邊
畢業也三年了，價位依舊親民沒有漲價
鍋貼一顆$5，水餃更是只要$3，幾個銅板就能吃飽
南園街鍋貼雖然隱密，但生意非常好
依我多年覓食經驗，建議要一開店就來吃
或是下午三點左右的離峰時段，否則一等就是一小時起跳唷
店內煎鍋貼、包鍋貼的手沒停過
找好位子後，跟店員點餐報桌號即可
鍋貼的size大得驚人
絕非外頭連鎖鍋貼店所能比擬
雖然似乎有點微微縮水，但至少有別家2倍大
一般來說，極餓時我會吃10個，普通8個已足夠
外皮和著高湯煎得酥脆
微焦是最能勾起食慾的顏色
桌上擺有醬油膏和辣椒
能吃辣的人一定要加點辣椒
絕對能再把鍋貼的美味提升一次層次
堅持使用當日新鮮豬肉為內餡
鮮甜口感完全沒有肉的腥騷味
高麗菜選得也很好，入口時仍保有脆度
兩者以完美比例搭配，真得只有好吃而已
淺嚐六個後，帶著最完美的記憶離開
成大的學生，千萬不要錯過南園街鍋貼
計畫到台南旅遊的人，如果順路也把它排進行程吧
幾個銅板就能品嚐最簡單的不簡單！
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