[食記] 高雄瑞豐夜市之杯杯炸雞。仁川韓國炸雞
高雄瑞豐夜市。仁川韓國炸雞&大月韓式炸雞
消費時間:2014年/5月
地址:高雄市左營區裕誠路和南屏路
營業時間:每週二、四、五、六、日
------------------------------------------------------------------------------
圖文版食記:http://windko0813.pixnet.net/blog/post/104777749
之前還抱怨著高雄怎還沒出現韓國炸雞,沒想到最近卻接連著吃到。(笑)
目前瑞豐夜市裡頭有兩家唷,分別是仁川以及大月。
除了韓之味、哈摩尼有韓式炸雞以外,新崛江附近也有家專賣店要開。
罷特~~~以上都比不上正統來自韓國的炸雞啦!!
因為~~韓國有名的炸雞連鎖店chirchir即將在高雄開分店了!(轉圈)
不過,這篇食記的重點是瑞豐夜市裡的韓國炸雞~XDDD
----
附上之前在高雄吃的兩家韓式炸雞照片與食記,讓大家參考。
食記∥ 高雄左營。哈摩尼韓食堂(裕誠店)
http://windko0813.pixnet.net/blog/post/104296330
食記∥ 高雄鼓山。韓之味韓國料理
http://windko0813.pixnet.net/blog/post/104021650
----
其實很少來到瑞豐夜市一帶,嚴格講起來,進到裡頭走過逛過吃過,好像就只有一次!
5/3(週六)晚上要看彭佳慧在高雄巨蛋舉辦的演唱會,於是與同學繞進了瑞豐夜市。
延伸閱讀:
演唱會∥ 20140503 彭佳慧《2014 My Moments In Time 世界巡迴演唱會-高雄巨蛋站》
http://windko0813.pixnet.net/blog/post/104785531
仁川韓國炸雞的位置大概是在裕誠路和南屏路交叉口的入口,
往裡頭走第二還第三排的位置。
店面長這個樣子~~~
攤子很小,很簡單。
白底黑字黑圖招牌,簡單寫了仁川韓國炸雞。
只賣一種口味的炸雞,甜辣口味,售價一杯60元。
攤子後方,一邊是炸雞肉區,另一邊的瓦斯爐上方的小鍋就是將雞塊沾醬加熱區。
韓國炸雞口味不少,她們的處理方法是屬於炸過以後,再加醬炒過的調味炸雞。
最上面那塊比較用心一點,挑了最大塊的放,而且醬汁也加比較多,再灑上芝麻。
同學的手拿著,剛好可以當比例尺。:D
主要是當嘗鮮,倒沒有太大期待。
果然,入口的第一瞬間,的確質疑了起來.....
似乎,不是那麼正統的韓式炸雞呀。(笑)
不過,以60元的CP值來講,是可以嘗試看看的!:P
同學之前跟我去過釜山,有吃過調味炸雞,她也說跟她印象中的不太一樣。
如果以炸雞本身來講,雞肉炸得不會太老,
粉也不是裹得太多,吃起來還算有肉汁,炸得不錯。
但醬汁有點奇怪,
簡單來說,蕃茄醬跟韓式辣醬的口味有點沒有太融合,會顯得突兀了些啊。
也是因此,就不夠像是我記憶裡的「韓式口味」囉。
喔,咬下炸雞的時候,發現裡頭裹炸雞的粉是黃色的,
一時忘記那種炸粉的名稱,我只是覺得有點好玩,哈哈。
不過可以看出照片裡的雞肉塊算是炸得不錯,還有肉汁唷。
整體吃下來,還算不錯。
不要去太在意到底是不是很像韓國口味的話,是不錯吃。
最後,偷渡一下windko在韓國吃過的炸雞照片與食記啊啊啊~~~~
釜山南浦洞炸雞:http://windko0813.pixnet.net/blog/post/91848193
Chicken Mania:http://windko0813.pixnet.net/blog/post/96415887
仁川新浦炸雞:http://windko0813.pixnet.net/blog/post/98183311
魚叉炸雞:http://windko0813.pixnet.net/blog/post/99273697
--
我的心,遺落在首爾\(≧﹏≦)/
慶州/麗水/釜山自由行 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/91775841
2013夏首爾四度自由行 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/96736503
追神話亞巡首爾安可場 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/98337363
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.102.13
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1399204029.A.1D0.html
※ 編輯: windko (36.236.102.13), 05/04/2014 19:48:07
推
05/06 19:29, , 1F
05/06 19:29, 1F
推
05/07 15:52, , 2F
05/07 15:52, 2F
→
05/07 19:18, , 3F
05/07 19:18, 3F