[食記] 清淡多樣定食日本料理，「台北大戶屋」
餐廳名稱：大戶屋
消費時間：2014年/4月
地址：台北市
每人平均價位：250~300+10%
可否刷卡：可
圖文網誌版：http://mustann.pixnet.net/blog/post/177018513
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大戶屋在很多地方都有連鎖，這應該是深植人心的印記吧
在每個地方都廣設分店，在台中看的到、在高雄也看得到
對他的品牌印象這一層層的加深，從起初的不在意到深植印象
到這次想去吃吃看，這真是一次次影響購買決策的心理學呢
這天是假日，還讓我們稍等了一會兒呢
來到家店，偌大寬敞的店面還有打上黃燈
有點小日式風格，給人舒服的感覺
感覺沉浸在這樣的氛圍下吃東西，都很好吃呢
人是感官動物，在這裡，餐廳小日式風格的視覺、別桌客人菜香緩緩飄到鼻尖的味覺
還有大家此起彼落吃料理好吃得聽覺，不知不覺，還沒下肚的味覺也受到影響
看著菜單，很像快點點了理上桌呢…
座無虛席的大戶屋，一定是好吃的料理
讓大家不約而同地到這裡來報到，再和料理相見歡
看起來香噴噴又Q彈的白米飯
看來這飯可真是她們的精華之一呢
多道工法，從萃取米到上桌
看起來超好吃的干貝蒸籠飯+豆腐雞肉羹定食 300元
這個干貝很大顆，而且很清甜
飯還有特別的好像是小的剝皮辣椒還是甚麼的
味道吃起來很清爽、蠻好吃的，我覺我下次來還想在點^^
蠻清淡好吃、干貝的清甜都有出味
好好吃喔^^
這道炸蘿蔔，但令我驚訝的是不會太油喔
還有一些特殊調味，好像是蒜泥之類的
還有這碗羹湯，因為我超喜歡喝羹的
這口感蠻清淡的，重點是很大碗而且料很多
有蛋花、蘿蔔、還有肉羹
這道是蠻推薦的，飯不錯多，吃得好飽好飽
大戶屋，給我的感覺蠻不錯的
東西蠻新鮮也不會太油膩
算是一種日式輕食，可以吃到炭烤的雞豬排
但可以加上沾醬的調味，讓口感沒那麼油膩
就是蠻不錯的地方
就喜歡這種輕食主義，讓胃的負擔少一點
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